Рецепт Омлет с 2-мя яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с 2-мя яйцами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 85 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с 2-мя яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.2% 817 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.1% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2852 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 17% 493 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 16.5% 508 г
Витамин В4, холин 177.28 мг 500 мг 35.5% 29.7% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 17.1% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.654 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6011 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 14.2% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 12.5% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин Н, биотин 14.78 мкг 50 мкг 29.6% 24.8% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7244 мг 20 мг 13.6% 11.4% 734 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.18 мг 2500 мг 6% 5% 1654 г
Кальций, Ca 84.06 мг 1000 мг 8.4% 7% 1190 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2954 г
Натрий, Na 109.37 мг 1300 мг 8.4% 7% 1189 г
Сера, S 129.21 мг 1000 мг 12.9% 10.8% 774 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 17.2% 488 г
Хлор, Cl 147.72 мг 2300 мг 6.4% 5.4% 1557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 8% 1051 г
Йод, I 16.93 мкг 150 мкг 11.3% 9.5% 886 г
Кобальт, Co 7.008 мкг 10 мкг 70.1% 58.7% 143 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 5% 1659 г
Молибден, Mo 5.984 мкг 70 мкг 8.5% 7.1% 1170 г
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 22.004 мкг 55 мкг 40% 33.5% 250 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 44.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8951 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5.8% 1445 г
Цинк, Zn 0.9004 мг 12 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 384.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.326 г min 16.8 г 19.8% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с 2-мя яйцами составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С 2-МЯ ЯЙЦАМИ

Омлет с 2-мя яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 20,5 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 70,1 %, селеном - 40 %

Чем полезен Омлет с 2-мя яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с 2-мя яйцами, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с 2-мя яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги