Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% 540 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная 250 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель теста 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8% 603 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.5% 1366 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6.6% 732 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 10.3 г 2273 г 0.5% 0.2% 22068 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3422 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Витамин В4, холин 25.43 мг 500 мг 5.1% 2.5% 1966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.535 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6121 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2443 г
Витамин РР, НЭ 1.1246 мг 20 мг 5.6% 2.7% 1778 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.44 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5270 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8292 г
Кремний, Si 1.52 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Натрий, Na 132.1 мг 1300 мг 10.2% 4.9% 984 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2675 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Хлор, Cl 202.55 мг 2300 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 26.09 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 1.5% 3297 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7389 г
Кобальт, Co 7.391 мкг 10 мкг 73.9% 35.8% 135 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1738 г
Медь, Cu 26.96 мкг 1000 мкг 2.7% 1.3% 3709 г
Молибден, Mo 3.804 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1840 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 3.212 мкг 55 мкг 5.8% 2.8% 1712 г
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 10.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 73,9 %

Чем полезен Сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты