Рецепт морковь с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с чесноком и майонезом

Морковь, мелкая, сырая 100 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез столовый молочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.9% 982 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.7% 2258 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.3% 800 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2758 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 575.8 мкг 900 мкг 64% 68.2% 156 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3139.167 мкг ~
бета Каротин 5.326 мг 5 мг 106.5% 113.5% 94 г
Лютеин + Зеаксантин 298.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 8.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 22.75 мкг 400 мкг 5.7% 6.1% 1758 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.525 мг 15 мг 16.8% 17.9% 594 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.7383 мг 20 мг 3.7% 3.9% 2709 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.42 мг 2500 мг 9% 9.6% 1114 г
Кальций, Ca 46.42 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2154 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3404 г
Натрий, Na 109.17 мг 1300 мг 8.4% 9% 1191 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 4.8% 2204 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.3% 2000 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 8% 1333 г
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 10.3% 1035 г
Медь, Cu 94.17 мкг 1000 мкг 9.4% 10% 1062 г
Селен, Se 1.933 мкг 55 мкг 3.5% 3.7% 2845 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 2% 5293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.596 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность морковь с чесноком и майонезом составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

морковь с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64 %, бэта-каротином - 106,5 %, витамином E - 16,8 %

Чем полезен морковь с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь с чесноком и майонезом, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги