Рецепт Плов утка 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов утка 4

Жир гусиный	50 г
Утка домашняя, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	160 г
Лук репчатый (Жарка)	235 г
Морковь, желтая (Припускание)	220 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой	200 г
Соль йодированная	9 г
Зира, семена	2 г
Перец черный молотый	2 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	17 г
Вода	211 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов утка 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.6%	1267 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	7.5%	789 г
Углеводы	19.7 г	219 г	9%	5.3%	1112 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.8%	1538 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	1.8%	3289 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.2 мкг	900 мкг	4.9%	2.9%	2036 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.232 мг	5 мг	4.6%	2.7%	2155 г
бета Криптоксантин	0.096 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.306 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	4.6%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.1%	1875 г
Витамин В4, холин	10.87 мг	500 мг	2.2%	1.3%	4600 г
Витамин В5, пантотеновая	0.474 мг	5 мг	9.5%	5.6%	1055 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	5.6%	1042 г
Витамин В9, фолаты	7.386 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5416 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	1.2%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	2.52 мг	90 мг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.445 мг	15 мг	3%	1.8%	3371 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.225 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	22222 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	1.9%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.2696 мг	20 мг	11.3%	6.6%	881 г
Ниацин	0.277 мг	~
Бетаин	1.362 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.05 мг	2500 мг	6.8%	4%	1470 г
Кальций, Ca	42.03 мг	1000 мг	4.2%	2.5%	2379 г
Магний, Mg	21.17 мг	400 мг	5.3%	3.1%	1889 г
Натрий, Na	375.14 мг	1300 мг	28.9%	17%	347 г
Сера, S	18.43 мг	1000 мг	1.8%	1.1%	5426 г
Фосфор, P	90.8 мг	800 мг	11.4%	6.7%	881 г
Хлор, Cl	557.75 мг	2300 мг	24.3%	14.3%	412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.1 мкг	~
Бор, B	91 мкг	~
Ванадий, V	21.78 мкг	~
Железо, Fe	1.28 мг	18 мг	7.1%	4.2%	1406 г
Йод, I	37.96 мкг	150 мкг	25.3%	14.9%	395 г
Кобальт, Co	1.903 мкг	10 мкг	19%	11.2%	525 г
Литий, Li	1.32 мкг	~
Марганец, Mn	0.3424 мг	2 мг	17.1%	10.1%	584 г
Медь, Cu	141.27 мкг	1000 мкг	14.1%	8.3%	708 г
Молибден, Mo	4.4 мкг	70 мкг	6.3%	3.7%	1591 г
Никель, Ni	2.025 мкг	~
Рубидий, Rb	111.9 мкг	~
Селен, Se	7.832 мкг	55 мкг	14.2%	8.4%	702 г
Фтор, F	40.55 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9864 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.4%	4425 г
Цинк, Zn	0.9429 мг	12 мг	7.9%	4.6%	1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.408 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.27 г	~
Лейцин	0.46 г	~
Лизин	0.379 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.247 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аланин	0.338 г	~
Аспарагиновая кислота	0.543 г	~
Глицин	0.292 г	~
Глутаминовая кислота	0.918 г	~
Пролин	0.288 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.32 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.5 г	~
18:0 Стеариновая	0.52 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.534 г	min 16.8 г	21%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.212 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.295 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.861 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.774 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Плов утка 4 составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	19.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ УТКА 4

Плов утка 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 24,3 %, йодом - 25,3 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 17,1 %, медью - 14,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Плов утка 4

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов утка 4, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов утка 4, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кекс тыквенно-морковный

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе