Рецепт Салат дайкон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дайкон

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 530 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Йогурт натуральный 3.2% 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дайкон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.4% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.6% 1429 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 11.1% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 80.8% 416 г
бета Каротин 1.297 мг 5 мг 25.9% 87.2% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.7% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 10.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 14.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.27 мкг 400 мкг 1.3% 4.4% 7590 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 48.1% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 2.7% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3338 мг 20 мг 1.7% 5.7% 5992 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.26 мг 2500 мг 8.2% 27.6% 1224 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 10.4% 3241 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 11.4% 2981 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 2.4% 13786 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 15.8% 2133 г
Хлор, Cl 31.51 мг 2300 мг 1.4% 4.7% 7299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 132.5 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 14.8% 2273 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 12.8% 2618 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 72.4% 465 г
Литий, Li 17.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 18.2% 1862 г
Медь, Cu 107.43 мкг 1000 мкг 10.7% 36% 931 г
Никель, Ni 10.027 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 18613 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 53.2% 635 г
Цинк, Zn 0.1432 мг 12 мг 1.2% 4% 8380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат дайкон составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН

Салат дайкон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 14,3 %, кобальтом - 21,5 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Салат дайкон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат дайкон, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дайкон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты