Рецепт Макароны с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с грибами и курицей

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Шампиньоны жареные с луком 300 г
Куриная грудка отварная 100 г
Масло оливковое 20 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.4% 543 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.3% 651 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.1% 566 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 15053 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.5% 2375 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 34.54 мг 500 мг 6.9% 2.4% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.158 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3040 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.418 мг 15 мг 9.5% 3.3% 1058 г
Витамин Н, биотин 1.329 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3762 г
Витамин РР, НЭ 4.4336 мг 20 мг 22.2% 7.7% 451 г
Ниацин 2.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.1 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2870 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 15038 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 3.1% 1140 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 2% 1701 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50388 г
Сера, S 46.88 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2133 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 3.1% 1107 г
Хлор, Cl 50.66 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 2.4% 1461 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 11% 316 г
Марганец, Mn 0.3843 мг 2 мг 19.2% 6.7% 520 г
Медь, Cu 479.32 мкг 1000 мкг 47.9% 16.6% 209 г
Молибден, Mo 10.874 мкг 70 мкг 15.5% 5.4% 644 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26438 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 5.1% 683 г
Цинк, Zn 0.7752 мг 12 мг 6.5% 2.3% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 2.711 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.46 г min 16.8 г 14.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами и курицей составляет 288,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 15.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Макароны с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,2 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 19,2 %, медью - 47,9 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Макароны с грибами и курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с грибами и курицей, калорийность 288,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги