Рецепт ПП Ревани (турецкий манник). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Ревани (турецкий манник)

Яйцо куриное	60 г
Сахар песок	10 г
Лимонный сок, необработанный	60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Ванильный экстракт	2 г
Цедра лимонная	5 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание)	300 г
Кукурузная крупа (Запекание)	150 г
Вода	200 г
Подсолнечное масло	30 г
Мед пчелиный	60 г

Способ приготовления

Яйца взбить с 0,5 ст. сахара, добавить сметану, растопленное масло, муку с разрыхлителем, ванить и манку и хорошо вымешать до однородности. Влить молоко, добавить цедру и снова вымешать. Вылить в смазанную форму и посыпанную манкой и выпекать 75 минут при 170 градусах. Из воды, оставшегося сахара и лимонного сока сварить сироп, просто доведя до кипения. Остудить и залить им остывший манник, дать настояться пару часов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Ревани (турецкий манник)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.6 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1069 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	3%	2111 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	6.7%	949 г
Углеводы	22.4 г	219 г	10.2%	6.5%	978 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.8%	3444 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.7 мкг	900 мкг	2.9%	1.8%	3502 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12821 г
бета Криптоксантин	1.256 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.963 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	3.8%	1667 г
Витамин В4, холин	37.96 мг	500 мг	7.6%	4.8%	1317 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	3.8%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2.6%	2469 г
Витамин В9, фолаты	10.424 мкг	400 мкг	2.6%	1.6%	3837 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	4.4%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	3.99 мг	90 мг	4.4%	2.8%	2256 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	1.1%	5952 г
Витамин D3, холекальциферол	0.15 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.897 мг	15 мг	12.6%	8%	791 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.455 мкг	50 мкг	4.9%	3.1%	2037 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.6893 мг	20 мг	3.4%	2.2%	2901 г
Ниацин	0.259 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.34 мг	2500 мг	6.6%	4.2%	1521 г
Кальций, Ca	79.88 мг	1000 мг	8%	5.1%	1252 г
Магний, Mg	12.2 мг	400 мг	3.1%	2%	3279 г
Натрий, Na	31.78 мг	1300 мг	2.4%	1.5%	4091 г
Сера, S	31.89 мг	1000 мг	3.2%	2%	3136 г
Фосфор, P	113.2 мг	800 мг	14.2%	9%	707 г
Хлор, Cl	41.79 мг	2300 мг	1.8%	1.1%	5504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.8 мкг	~
Бор, B	38.7 мкг	~
Железо, Fe	0.786 мг	18 мг	4.4%	2.8%	2290 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	1.1%	5597 г
Кобальт, Co	1.212 мкг	10 мкг	12.1%	7.7%	825 г
Марганец, Mn	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.7%	2410 г
Медь, Cu	54.4 мкг	1000 мкг	5.4%	3.4%	1838 г
Молибден, Mo	4.251 мкг	70 мкг	6.1%	3.9%	1647 г
Никель, Ni	4.211 мкг	~
Олово, Sn	8.11 мкг	~
Селен, Se	5.604 мкг	55 мкг	10.2%	6.5%	981 г
Стронций, Sr	5.99 мкг	~
Титан, Ti	4.86 мкг	~
Фтор, F	39.63 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10093 г
Хром, Cr	4.79 мкг	50 мкг	9.6%	6.1%	1044 г
Цинк, Zn	0.3543 мг	12 мг	3%	1.9%	3387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.941 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.441 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.192 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.392 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты	0.633 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.596 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.219 мг	~
бета Ситостерол	7.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.171 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.611 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.331 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.517 г	min 16.8 г	9%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.404 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.254 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.638 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	15%
18:2 Линолевая (ud)	2.369 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.116 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность ПП Ревани (турецкий манник) составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.6 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	22.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП РЕВАНИ (ТУРЕЦКИЙ МАННИК)

ПП Ревани (турецкий манник) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен ПП Ревани (турецкий манник)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП Ревани (турецкий манник), калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Ревани (турецкий манник), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе