Рецепт рагу с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу с куриным филе
| Индейка, филе, сырое | 175 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Морковь, красная | 68 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 220 г |
| Томатный сок | 250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу с куриным филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.7% | 2815 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11% | 1436 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 22.9% | 683 г |
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 25.7% | 609 г |
| бета Криптоксантин | 8.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 9.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.516 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.3% | 2959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.6% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.21 мг | 90 мг | 55.8% | 87.6% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 11.5% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 44% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8541 мг | 20 мг | 4.3% | 6.8% | 2342 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.02 мг | 2500 мг | 9.7% | 15.2% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.8% | 2339 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 5.5% | 2892 г |
| Натрий, Na | 57.59 мг | 1300 мг | 4.4% | 6.9% | 2257 г |
| Сера, S | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5099 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 7.1% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 25.72 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 6% | 2620 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 39.1% | 402 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 8.9% | 1753 г |
| Медь, Cu | 69.83 мкг | 1000 мкг | 7% | 11% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 5.177 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.6% | 1352 г |
| Никель, Ni | 8.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.184 мкг | 55 мкг | 5.8% | 9.1% | 1727 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46350 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.5858 мг | 12 мг | 4.9% | 7.7% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу с куриным филе составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
рагу с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 55,8 %, витамином K - 28 %, кобальтом - 24,9 %
Чем полезен рагу с куриным филе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы Dr.Korner "Семь злаков"
- Майонез Провонсаль Слабода 67%
- Запеканка с кабачками, индейкой и шпинатом
- биойогурт наша маша
- ленивые,слоеные голубцы
- Masa krowkowa Bakalino
- Холодец свиной
- Перловая каша с мясом, грибами и овощами
- гречневая каша с куриным фаршем
- Борщ три правила
- капучино
- винегрет
- молоко талицкое 2,5%
- Суп пюре
- Панакота супер лайт
- Йогурт Савушкин
- Цветной
- Сыр Беловежский трюфель
- час с лимоном, шиповником и имбирем
- Торт крем-брюле
- Творожный пирог с яблоками
- Хлебцы цельнозерновые без дрожжей и сахара
- Хлебцы хрустящие злаковый коктейль в витаминами и минералами
- Зефир ванильный
- Michelle шоколад горький с трюфельной начинкой
- курица запеченная с картошкой
- Медово-лимонные куриные грудки
- холодец
- Сельдь Арбатская
- Щи 07.10.16
- Мука пшеничная хлебопекарная сорт Обойная Цельнозерновая Французская Штучка
- Оладьи из овсянки и черники
- Хлеб пшенично - Гречневый с ц/з мукой
- Овсяно-творожная запеканка с яблоками
- чука
- Гейнер Предтренировочный Долгий
- гречневая запканка
- Печень тушенная в сметане.
- Сыр Рокфорини
- Корица, гвоздика, кардамон, коричневый сахар
- телятина с грибами
- Трюфели bianca
- Штрудель с яблоками диетический
- салат
- Арахисовое Масло ТОМ
- Йодомарин
- Паста с курицей, брокколи и шпинатом в сливочном соусе
- Курица в сметанно-грибном соусе
- Хлебцы-Галлеты хрустики Пшенично Овсянные
- Салат белково-весенний
- конфеты Птичье молоко
- Салат картофельный с курицей
- салат "Метелка"
- Салат из куриной грудки и грейпфрута
- омлет
- гуляш из сердца
- Макароны "Роллтон" спиральки, отваренные
- Рафаэлло
- молоки
- Борщ вегетарианский
- суп со звездочками 2
- жаркое с индейкой
- Пиво светлое Spaten
- Теплый салат из цветной капусты
- Скумбрия припущенная с приправами
- Торт бисквитный с творожным кремом
- Торт Сметанный
- Овсяноблин
- йогурт Чудо шоколадно-вишневый
- Варенье яблочное дольками /1 к 0.7/
- Хлебцы "Злаковый коктейль" Dr. Korner - 1шт.
- шоколад офе с молоком
- Торт от Палыча Медовый
- Рассольник домашний
- омлет с цветной капустой
- Gold Standard ON Protein
- колбаса еврейская
- Овсяная каша шоколадная 656
- Греческий Салат Богданофф
- крылья гриль из магазина
- пицца неапалитанская с беконом
- Содовая яблочная Freşa
- Оладьи с тыквой
- нарине Селяна неслад.
- Салат Помидоры Лук
- Суп пюре с тыквой
- Цукини с грудкой
- Алматы вода
- Терияки чикен дон
- гречка с кур.филе и овощами 21.05
- Томато чиз
- липецкий бюветминеральная вода
- чай клубника-шалфей
- мидии в масле с вяленными помидорами
- свекольный хумус
- десерт манго-маракуйя
- салат из мидий с помидорами
- Бифштек рубленый Atria 250гр (62,5х4)
- салат с финиками и свеклой
- запечённая скумбрия
Метки: Как приготовить рагу с куриным филе, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
