Рецепт пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	470 г
Вода	250 г
Сахар песок	7 г
Соль поваренная пищевая	9 г
дрожжи пакмайя	4 г
Колбаса варено-копченая	152 г
Сыр российский	141 г
Перец сладкий (Жарка)	150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	500 г
Шампиньоны	345 г
Масло подсолнечное	1 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	10 г
Kamis Прованские травы	1 г

Способ приготовления

дрожжи разводим теплой водой с 5 г сахара,когда появится шапка,добавляем щепотку соли,250 г просеянной муки,замешиваем тесто,остальную муку подсыпаем постепенно,тесто не должно липнуть к рукам,можно добавить раст масло ст ложку,я не добавляла. скатываем тесто в шар,ставим в теплое место подниматься на 40 мин. шампиньоны,колбасу и перец режем,как нравится. помидоры пропустить через мясорубку, поставить на огонь, добавить 4г сахара, 5 г соли, мелко порубленный чеснок, прованские травы,варить 5 мин. тесто раскатать на подпыленном мукой столе, смазать противень маслом,выпекать 10-15 мин при 220...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.2 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	919 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	6.3%	864 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	6.2%	875 г
Углеводы	22.3 г	219 г	10.2%	5.6%	982 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6%	909 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.5%	3745 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88 мкг	900 мкг	9.8%	5.3%	1023 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.386 мг	5 мг	7.7%	4.2%	1295 г
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	3.9%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	5.3%	1017 г
Витамин В4, холин	18.08 мг	500 мг	3.6%	2%	2765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.643 мг	5 мг	12.9%	7%	778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.9%	1408 г
Витамин В9, фолаты	21.568 мкг	400 мкг	5.4%	2.9%	1855 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	2.5%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	15.52 мг	90 мг	17.2%	9.4%	580 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.846 мг	15 мг	5.6%	3.1%	1773 г
Витамин Н, биотин	0.994 мкг	50 мкг	2%	1.1%	5030 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	3.5482 мг	20 мг	17.7%	9.7%	564 г
Ниацин	1.853 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.76 мг	2500 мг	12.1%	6.6%	826 г
Кальций, Ca	96.27 мг	1000 мг	9.6%	5.2%	1039 г
Кремний, Si	1.213 мг	30 мг	4%	2.2%	2473 г
Магний, Mg	20.78 мг	400 мг	5.2%	2.8%	1925 г
Натрий, Na	449.13 мг	1300 мг	34.5%	18.8%	289 г
Сера, S	67.02 мг	1000 мг	6.7%	3.7%	1492 г
Фосфор, P	128 мг	800 мг	16%	8.7%	625 г
Хлор, Cl	377.02 мг	2300 мг	16.4%	9%	610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	318.4 мкг	~
Бор, B	48.3 мкг	~
Ванадий, V	27.29 мкг	~
Железо, Fe	1.153 мг	18 мг	6.4%	3.5%	1561 г
Йод, I	5.85 мкг	150 мкг	3.9%	2.1%	2564 г
Кобальт, Co	5.905 мкг	10 мкг	59.1%	32.3%	169 г
Марганец, Mn	0.2249 мг	2 мг	11.2%	6.1%	889 г
Медь, Cu	72.86 мкг	1000 мкг	7.3%	4%	1372 г
Молибден, Mo	7.355 мкг	70 мкг	10.5%	5.7%	952 г
Никель, Ni	4.861 мкг	~
Олово, Sn	1.58 мкг	~
Рубидий, Rb	55.1 мкг	~
Селен, Se	2.04 мкг	55 мкг	3.7%	2%	2696 г
Титан, Ti	3.34 мкг	~
Фтор, F	32.37 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12357 г
Хром, Cr	5.17 мкг	50 мкг	10.3%	5.6%	967 г
Цинк, Zn	0.6675 мг	12 мг	5.6%	3.1%	1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.839 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.187 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты	1.557 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.584 г	~
Пролин	0.217 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.129 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.106 г	~
14:0 Миристиновая	0.227 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.58 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.312 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.743 г	min 16.8 г	4.4%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.639 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.21 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.21 г	~

Энергетическая ценность пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.2 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	22.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	60.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ,ГРИБАМИ,КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 17,2 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 12,1 %, фосфором - 16 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 59,1 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе