Рецепт салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с перцем

Сметана 20,0% жирности 20 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
фриллис салат 30 г
Укроп 80 г
Перец красный сладкий 90 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Огурец, грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.6% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.2% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23% 1429 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 13.1% 2495 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.6 мкг 900 мкг 24.4% 80% 410 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.38 мг 5 мг 27.6% 90.5% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 11.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 10.5% 3158 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 5.6% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 13.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 23% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.714 мкг 400 мкг 3.2% 10.5% 3146 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 57.22 мг 90 мг 63.6% 208.5% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 14.1% 2315 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 5.2% 6173 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 33.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.7526 мг 20 мг 3.8% 12.5% 2657 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.66 мг 2500 мг 9.3% 30.5% 1070 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 14.8% 2231 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 18.7% 1761 г
Натрий, Na 10.93 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 11894 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 2% 17065 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 15.4% 2133 г
Хлор, Cl 32.23 мг 2300 мг 1.4% 4.6% 7136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 14.8% 2247 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 4.3% 7937 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 103.9% 315 г
Марганец, Mn 0.2743 мг 2 мг 13.7% 44.9% 729 г
Медь, Cu 98.12 мкг 1000 мкг 9.8% 32.1% 1019 г
Молибден, Mo 3.214 мкг 70 мкг 4.6% 15.1% 2178 г
Никель, Ni 5.571 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 21073 г
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30511 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 27.5% 1190 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 7.9% 4090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с перцем составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ

салат с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 63,6 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен салат с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с перцем, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы