Рецепт Салат- фитнес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат- фитнес

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Морковь, желтая 100 г
Перец сладкий 100 г
Чеснок луковица 3 г
Йогурт 3,2% жирности 10 г
Тимьян, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. В сковороду, смазанную маслом, кладем курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой - так вкуснее. Для более диетиского рецепта курицу можно просто отварить)) Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем йогуртом, солим и по вкусу, добавляем тимьян. Готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат- фитнес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 16.3% 905 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 28.6% 513 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.908 мг 5 мг 18.2% 26.7% 551 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2903 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.6% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 12.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 7.554 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5295 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 71.23 мг 90 мг 79.1% 116.2% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 5.9% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 12.9% 1143 г
Витамин РР, НЭ 4.5711 мг 20 мг 22.9% 33.6% 438 г
Ниацин 2.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.65 мг 2500 мг 8.3% 12.2% 1204 г
Кальций, Ca 36.63 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2730 г
Магний, Mg 38.05 мг 400 мг 9.5% 14% 1051 г
Натрий, Na 295.94 мг 1300 мг 22.8% 33.5% 439 г
Сера, S 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23474 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 13.1% 1119 г
Хлор, Cl 438.65 мг 2300 мг 19.1% 28% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 34.26 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 12% 1223 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Кобальт, Co 4.038 мкг 10 мкг 40.4% 59.3% 248 г
Литий, Li 2.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 8.4% 1759 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 9.1% 1615 г
Молибден, Mo 11.661 мкг 70 мкг 16.7% 24.5% 600 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23605 г
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20284 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 28.6% 512 г
Цинк, Zn 0.6382 мг 12 мг 5.3% 7.8% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.564 мг ~
бета Ситостерол 1.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат- фитнес составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ- ФИТНЕС

Салат- фитнес богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 79,1 %, витамином PP - 22,9 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 40,4 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Салат- фитнес

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат- фитнес, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат- фитнес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги