Рецепт хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлопья

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 225 г
Сухой завтрак, готовый к употреблению, кукурузные хлопья, обычные, любой бренд 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.7% 1900 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 9.1% 777 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 18.4% 385 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.411 мг 1.5 мг 27.4% 19.4% 365 г
Витамин В2, рибофлавин 0.541 мг 1.8 мг 30.1% 21.3% 333 г
Витамин В4, холин 17.71 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.547 мг 2 мг 27.4% 19.4% 366 г
Витамин В9, фолаты 173.286 мкг 400 мкг 43.3% 30.6% 231 г
Витамин В12, кобаламин 1.817 мкг 3 мкг 60.6% 42.9% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 7.5% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2187 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6743 мг 20 мг 28.4% 20.1% 352 г
Макроэлементы
Калий, K 137.71 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1815 г
Кальций, Ca 86.57 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1155 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2745 г
Натрий, Na 239.71 мг 1300 мг 18.4% 13% 542 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4829 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 7% 1011 г
Хлор, Cl 78.57 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.583 мг 18 мг 31% 21.9% 322 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2333 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4% 1751 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 1% 7220 г
Медь, Cu 17.43 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5737 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 3.6% 1960 г
Селен, Se 2.886 мкг 55 мкг 5.2% 3.7% 1906 г
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20899 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.4229 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хлопья составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ

хлопья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, витамином B1 - 27,4 %, витамином B2 - 30,1 %, витамином B6 - 27,4 %, витамином B9 - 43,3 %, витамином B12 - 60,6 %, витамином PP - 28,4 %, железом - 31 %

Чем полезен хлопья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлопья, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлопья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги