Рецепт оливье магазинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оливье магазинный

Картофель (Варка со сливом) 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 20 г
Огурец, грунтовый 20 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Колбаса вареная, докторская 20 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 20 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливье магазинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.5% 1854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9% 1143 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.3% 2355 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 25.4% 400 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 24.2% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.9% 1714 г
Витамин В4, холин 25.99 мг 500 мг 5.2% 5.3% 1924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 10.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 10.6% 963 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2110 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0029 мг 20 мг 10% 10.2% 999 г
Ниацин 0.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.66 мг 2500 мг 12.7% 12.9% 785 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 2% 4941 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 4.3% 2400 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 5.1% 1995 г
Натрий, Na 145.44 мг 1300 мг 11.2% 11.4% 894 г
Сера, S 49.27 мг 1000 мг 4.9% 5% 2030 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 10.1% 1009 г
Хлор, Cl 49.17 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.8 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 76.77 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1789 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3080 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 38.6% 264 г
Литий, Li 39.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 6.4% 1589 г
Медь, Cu 101.3 мкг 1000 мкг 10.1% 10.3% 987 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 8.6% 1173 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 250 мкг ~
Селен, Se 3.55 мкг 55 мкг 6.5% 6.6% 1549 г
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17660 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 12.5% 816 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.683 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность оливье магазинный составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ МАГАЗИННЫЙ

оливье магазинный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 23,8 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 37,9 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен оливье магазинный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оливье магазинный, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливье магазинный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты