Рецепт Икра из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра из овощей
| Баклажаны (Припускание) | 300 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 43 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 114 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 77 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.6% | 903 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.2% | 800 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.2 мкг | 900 мкг | 36.8% | 41.8% | 272 г |
| бета Каротин | 1.986 мг | 5 мг | 39.7% | 45.1% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 11.7% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.62 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.9% | 1940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 19.9% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.115 мг | 20 мг | 5.6% | 6.4% | 1794 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.2 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3871 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 4.9% | 2313 г |
| Натрий, Na | 276.8 мг | 1300 мг | 21.3% | 24.2% | 470 г |
| Сера, S | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8237 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 5.1% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 437.08 мг | 2300 мг | 19% | 21.6% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2744 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 10% | 1140 г |
| Литий, Li | 0.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 6% | 1890 г |
| Медь, Cu | 66.78 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.6% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 4.944 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.1% | 1416 г |
| Никель, Ni | 0.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 8.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49689 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.1857 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра из овощей составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА ИЗ ОВОЩЕЙ
Икра из овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином C - 17,5 %, калием - 12,2 %, хлором - 19 %
Чем полезен Икра из овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт Клубничный мохито (Буше)
- Салат с фасолью и крабовыми палочками
- Морковь по-корейски
- Сыр Натура сливочный
- Булочка "Фитнес"
- салат из помидоров и огурцов
- для моего салата
- Икра лососевая зернистая
- Шарлотка с пшеном
- Суп овощной
- Хлебцы гречневые (щедрые)
- колбаса
- Твикс
- Колбаса фирменная с телятиной
- молотые сухофрукты
- перловая каша с говядиной
- Мед+чеснок+лимон апрель 24
- салат цветной
- Лосось горячего копчения
- Оладьи с крупой 4 злака
- Фриттата с кабачками
- отркби пшеничные здоровое питание
- Отруби пшеничные Добродия
- соус томатный
- соус
- салат
- Творожный сыр Хохланд
- Шаурма
- Баклажаны с зажаркой
- творожная запеканка в мультиварке
- макароны из цельнозерновой пшеницы Барилла
- Творожно-ягодное суфле
- Свежесть
- Кальмары отварные
- Песто
- филе курицы гриль
- Котлеты из молоки 18.09.2016
- Суп куриный с овощами 18.09.2016
- сыр хеллим
- Отварные макароны
- Пирог из песочного теста с черникой 18.09.16
- Грудка с овощами и баклажанами
- Bio Баланс кефирный
- Котлеты куриные 2020
- Котлеты свинина+курица 18.09.16
- утка отварная без кожи
- Суп гороховый 21.08.2016
- хлебцы гречневые
- сыр белый творожный жирный
- Плов 07.08.2016
- Конфета имбирная
- Грибное ассорти
- котлеты куриные
- булочка поача
- Рис с овощами
- мимоза с печенью
- Свинина с грибами в соусе
- Куринные желудки
- канле
- борщ
- куринные котлеты
- каша из тыквы
- шоколадные кексы
- семга запеченая
- кабачки тушеные с овощами и мясом
- творожно- шоколадное мороженое
- Тыква запеченная с сыром в духовке
- омлет скрэмбл
- Творожная запеканка с манкой
- Каша пшенная с тыквой
- Арахисовая паста с черным шоколадом и мятой
- капуста квашеная с луком
- Блин ветчина сыр
- скумбрия запеченая в духовке
- Полезный завтрак: Каша из семени льна(для похудения)
- Адыгейский сыр
- Курица запеченная в духовке
- Мексиканская смесь тушеная
- колбаса "балыковая"
- воздушный чудо творожок
- Хреновина
- Ветчина для завтрака, Козелки
- Оващи №4 Замор: Броколи+Шпинат+Струко Фасоль+Перец+Вегета
- сыр
- Батончик Фрутилад
- Сыр Тысяча озёр
- картофель жареный
- Хлебцы Гречневые Щедрые
- Ацидофилин
- Завтрак не неделю (авсянка с яйцом и овощами)
- Запеканка из гречки с овощами
- Запеканка якобы диетическая)
- Мак пищевой, Русский Аппетит
- арахис в шоколаде
- хлебцы Dr.Korner кукурузно-рисовые
- Рис с томатом
- салат перец помидор
- вареники с картофелем "Сытый папа"
- Батончик с помадно-сливочной начинкой
- Ватрушка сдобная с творогом (2)
Метки: Как приготовить Икра из овощей, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
