Рецепт Варенники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенники с картошкой

Картофель (Жарка) 733 г
Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.5% 889 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.2% 1074 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 5.1% 1306 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 9.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 10.715 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3733 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 6.6% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 12.6% 527 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13123 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9095 мг 20 мг 9.5% 6.3% 1047 г
Ниацин 1.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.92 мг 2500 мг 16.1% 10.7% 620 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 0.7% 9588 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6438 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2094 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30879 г
Сера, S 38.48 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2599 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 4.5% 1487 г
Хлор, Cl 52.98 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 886 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 137.62 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2387 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3275 г
Кобальт, Co 4.686 мкг 10 мкг 46.9% 31.2% 213 г
Литий, Li 65.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 7.4% 900 г
Медь, Cu 135.3 мкг 1000 мкг 13.5% 9% 739 г
Молибден, Mo 8.282 мкг 70 мкг 11.8% 7.9% 845 г
Никель, Ni 4.662 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 448.8 мкг ~
Селен, Se 0.958 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5741 г
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 29.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 11.9% 563 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.551 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Варенники с картошкой составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕННИКИ С КАРТОШКОЙ

Варенники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином E - 19 %, калием - 16,1 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 11,1 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Варенники с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенники с картошкой, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты