Рецепт Винегрет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без масла

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Свекла (Варка со сливом) 200 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 130 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец соленый 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.6% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.7% 2920 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.6% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.7% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 7.9% 3273 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 8.2% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 14.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.518 мкг 400 мкг 1.6% 4.1% 6137 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 35.5% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9605 мг 20 мг 4.8% 12.3% 2082 г
Макроэлементы
Калий, K 290.47 мг 2500 мг 11.6% 29.7% 861 г
Кальций, Ca 29.17 мг 1000 мг 2.9% 7.4% 3428 г
Кремний, Si 1.106 мг 30 мг 3.7% 9.5% 2712 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 13% 1959 г
Натрий, Na 431.5 мг 1300 мг 33.2% 84.9% 301 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7716 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 14.1% 1835 г
Хлор, Cl 32.07 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7172 г
Микроэлементы
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 65.3 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 12.5% 2052 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 5.4% 4688 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 53.2% 481 г
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 25.8% 988 г
Медь, Cu 82.6 мкг 1000 мкг 8.3% 21.2% 1211 г
Молибден, Mo 7.314 мкг 70 мкг 10.4% 26.6% 957 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 22177 г
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21954 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 34% 752 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4376 г

Энергетическая ценность Винегрет без масла составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ МАСЛА

Винегрет без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 20,8 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Винегрет без масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет без масла, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы