Рецепт капуста жареная с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста жареная с томатами

Масло подсолнечное 100 г
Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 400 г
Морковь, красная (Жарка) 300 г
Перец сладкий (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста жареная с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.8% 737 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.6% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 4.1% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.9 мкг 900 мкг 54.1% 54.8% 185 г
бета Каротин 2.922 мг 5 мг 58.4% 59.2% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3396 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 12.547 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3188 г
Витамин C, аскорбиновая 38.57 мг 90 мг 42.9% 43.5% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.682 мг 15 мг 24.5% 24.8% 407 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8183 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 28.5% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.9656 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2071 г
Макроэлементы
Калий, K 275.19 мг 2500 мг 11% 11.1% 908 г
Кальций, Ca 33.65 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2972 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 5.7% 1789 г
Натрий, Na 19.79 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6569 г
Сера, S 33.31 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3002 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 5.4% 1891 г
Хлор, Cl 50.56 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4549 г
Микроэлементы
Бор, B 198.7 мкг ~
Ванадий, V 22.18 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2253 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 45.4% 223 г
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 10.2% 992 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 9.9% 1022 г
Молибден, Mo 10.306 мкг 70 мкг 14.7% 14.9% 679 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21654 г
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13803 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 9.1% 1116 г
Цинк, Zn 0.4892 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2453 г

Энергетическая ценность капуста жареная с томатами составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С ТОМАТАМИ

капуста жареная с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,1 %, бэта-каротином - 58,4 %, витамином C - 42,9 %, витамином E - 24,5 %, витамином K - 28,1 %, калием - 11 %, кобальтом - 44,8 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен капуста жареная с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста жареная с томатами, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста жареная с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги