Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 115 г
Помидоры (томаты) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10% 1070 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.9% 903 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.1 мкг 900 мкг 25.8% 27.7% 388 г
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 12.7% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 15.1% 709 г
Витамин В4, холин 137.37 мг 500 мг 27.5% 29.5% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 17.9% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.86 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4515 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 13.8% 774 г
Витамин D, кальциферол 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 12.7% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2959 г
Витамин Н, биотин 11.363 мкг 50 мкг 22.7% 24.4% 440 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2045 мг 20 мг 11% 11.8% 907 г
Макроэлементы
Калий, K 209.77 мг 2500 мг 8.4% 9% 1192 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2783 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2545 г
Натрий, Na 90.28 мг 1300 мг 6.9% 7.4% 1440 г
Сера, S 99.72 мг 1000 мг 10% 10.7% 1003 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 15.5% 697 г
Хлор, Cl 109.95 мг 2300 мг 4.8% 5.2% 2092 г
Микроэлементы
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 10.5% 1025 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 8.4% 1290 г
Кобальт, Co 8.14 мкг 10 мкг 81.4% 87.3% 123 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 4.3% 2481 г
Медь, Cu 95.56 мкг 1000 мкг 9.6% 10.3% 1046 г
Молибден, Mo 6.465 мкг 70 мкг 9.2% 9.9% 1083 г
Селен, Se 17.142 мкг 55 мкг 31.2% 33.5% 321 г
Фтор, F 38.72 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10331 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 9.5% 1119 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 6.1% 1747 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином C - 12,9 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 81,4 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты