Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 250 г
Вода 250 г
Яйцо куриное 100 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.5% 700 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.9% 1888 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2228 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В4, холин 51.49 мг 500 мг 10.3% 7.6% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.629 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6034 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.802 мг 15 мг 18.7% 13.8% 535 г
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 6.3% 1164 г
Витамин РР, НЭ 1.2233 мг 20 мг 6.1% 4.5% 1635 г
Макроэлементы
Калий, K 84 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Кальций, Ca 50.39 мг 1000 мг 5% 3.7% 1985 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5272 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4535 г
Натрий, Na 230.41 мг 1300 мг 17.7% 13% 564 г
Сера, S 45.66 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2190 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 6.3% 1168 г
Хлор, Cl 64.65 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3558 г
Микроэлементы
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3220 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2396 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 14.3% 517 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2275 г
Медь, Cu 30.51 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3278 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1587 г
Селен, Se 6.075 мкг 55 мкг 11% 8.1% 905 г
Фтор, F 53.63 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7459 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3145 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3002 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,7 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы