Рецепт пирог с картошкой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с картошкой и мясом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	300 г
Майонез «Провансаль»	70 г
Сыр голландский, круглый	70 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	300 г
Картофель (Варка на пару)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с картошкой и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.3 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	751 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	4.8%	927 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	10.8%	412 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	3.7%	1223 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.2%	3853 г
Органические кислоты	13.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.7 мкг	900 мкг	7.2%	3.2%	1391 г
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	1%	4630 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	2.3%	1915 г
Витамин В4, холин	26.85 мг	500 мг	5.4%	2.4%	1862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	2.9%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	4.5%	980 г
Витамин В9, фолаты	11.348 мкг	400 мкг	2.8%	1.2%	3525 г
Витамин В12, кобаламин	0.562 мкг	3 мкг	18.7%	8.3%	534 г
Витамин C, аскорбиновая	4.69 мг	90 мг	5.2%	2.3%	1919 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.049 мг	15 мг	27%	12%	370 г
Витамин Н, биотин	0.699 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7153 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.4701 мг	20 мг	12.4%	5.5%	810 г
Макроэлементы
Калий, K	257.78 мг	2500 мг	10.3%	4.6%	970 г
Кальций, Ca	62.36 мг	1000 мг	6.2%	2.8%	1604 г
Кремний, Si	0.741 мг	30 мг	2.5%	1.1%	4049 г
Магний, Mg	19.29 мг	400 мг	4.8%	2.1%	2074 г
Натрий, Na	110.07 мг	1300 мг	8.5%	3.8%	1181 г
Сера, S	79.7 мг	1000 мг	8%	3.6%	1255 г
Фосфор, P	107.5 мг	800 мг	13.4%	6%	744 г
Хлор, Cl	237.33 мг	2300 мг	10.3%	4.6%	969 г
Микроэлементы
Бор, B	55.6 мкг	~
Ванадий, V	48.24 мкг	~
Железо, Fe	1.084 мг	18 мг	6%	2.7%	1661 г
Йод, I	1.83 мкг	150 мкг	1.2%	0.5%	8197 г
Кобальт, Co	2.752 мкг	10 мкг	27.5%	12.3%	363 г
Марганец, Mn	0.1797 мг	2 мг	9%	4%	1113 г
Медь, Cu	93.26 мкг	1000 мкг	9.3%	4.1%	1072 г
Молибден, Mo	6.034 мкг	70 мкг	8.6%	3.8%	1160 г
Селен, Se	4.792 мкг	55 мкг	8.7%	3.9%	1148 г
Фтор, F	20.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19841 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	3.3%	1348 г
Цинк, Zn	1.4979 мг	12 мг	12.5%	5.6%	801 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	30 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с картошкой и мясом составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.3 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ

пирог с картошкой и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,7 %, витамином E - 27 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 27,5 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен пирог с картошкой и мясом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с картошкой и мясом, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с картошкой и мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сморчки /строчки жареные

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе