Рецепт Лечо по-болгарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо по-болгарски

Перец сладкий (Припускание) 2500 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 650 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Сахар песок 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Перец красный или кайенский 2 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо по-болгарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.2% 2074 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.9% 2547 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.3% 1333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 33.9% 442 г
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 36.8% 408 г
бета Криптоксантин 3.319 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 25.7% 585 г
Витамин В9, фолаты 11.007 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3634 г
Витамин C, аскорбиновая 49.21 мг 90 мг 54.7% 82.1% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 18.2% 824 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6443 г
Витамин РР, НЭ 1.1169 мг 20 мг 5.6% 8.4% 1791 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.64 мг 2500 мг 10.1% 15.2% 990 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6978 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2937 г
Натрий, Na 466.39 мг 1300 мг 35.9% 53.9% 279 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8913 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 4.4% 3478 г
Хлор, Cl 753.45 мг 2300 мг 32.8% 49.2% 305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2365 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9677 г
Кобальт, Co 4.493 мкг 10 мкг 44.9% 67.4% 223 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 3% 5128 г
Медь, Cu 82.97 мкг 1000 мкг 8.3% 12.5% 1205 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 14% 1078 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15066 г
Цинк, Zn 0.1983 мг 12 мг 1.7% 2.6% 6051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.044 мг ~
бета Ситостерол 5.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.592 г ~

Энергетическая ценность Лечо по-болгарски составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ПО-БОЛГАРСКИ

Лечо по-болгарски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 54,7 %, витамином E - 12,1 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 44,9 %

Чем полезен Лечо по-болгарски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо по-болгарски, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо по-болгарски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы