Рецепт Салат Капуста-морковь-масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Капуста-морковь-масло

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капуста-морковь-масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.3% 5067 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 16.8% 389 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.2% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.9 мкг 900 мкг 32% 20.9% 313 г
бета Каротин 1.729 мг 5 мг 34.6% 22.6% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 1% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4746 г
Витамин C, аскорбиновая 32.86 мг 90 мг 36.5% 23.8% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.414 мг 15 мг 42.8% 27.9% 234 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 30.5% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 2.6% 2500 г
Макроэлементы
Калий, K 242.86 мг 2500 мг 9.7% 6.3% 1029 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2622 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2372 г
Натрий, Na 12.29 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10578 г
Сера, S 27.29 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3664 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 2.5% 2640 г
Хлор, Cl 35.43 мг 2300 мг 1.5% 1% 6492 г
Микроэлементы
Бор, B 171.4 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3403 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5245 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 15.8% 412 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 4.2% 1538 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 9.3% 700 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24017 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 5.2% 1250 г
Цинк, Zn 0.3429 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3500 г

Энергетическая ценность Салат Капуста-морковь-масло составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА-МОРКОВЬ-МАСЛО

Салат Капуста-морковь-масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 36,5 %, витамином E - 42,8 %, витамином K - 46,8 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Салат Капуста-морковь-масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Капуста-морковь-масло, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Капуста-морковь-масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы