Рецепт перец в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец в масле

Перец красный сладкий 3000 г
Вода 2000 г
Масло подсолнечное 200 г
Соль поваренная пищевая 200 г
Сахар-песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.6% 1556 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 32.7% 504 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 35.3% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 22.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 9.107 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4392 г
Витамин C, аскорбиновая 133.93 мг 90 мг 148.8% 245.5% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.946 мг 15 мг 13% 21.5% 771 г
Витамин РР, НЭ 0.6513 мг 20 мг 3.3% 5.4% 3071 г
Макроэлементы
Калий, K 87.75 мг 2500 мг 3.5% 5.8% 2849 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5225 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 3% 5682 г
Натрий, Na 1393.04 мг 1300 мг 107.2% 176.9% 93 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14728 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 2.3% 7080 г
Хлор, Cl 2142.46 мг 2300 мг 93.2% 153.8% 107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 4% 4128 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9317 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 35.3% 467 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 7.9% 2101 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 10.4% 1576 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 9.2% 1782 г
Фтор, F 39.46 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10137 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 10.6% 1558 г
Цинк, Zn 0.2571 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4667 г

Энергетическая ценность перец в масле составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ В МАСЛЕ

перец в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 148,8 %, витамином E - 13 %, хлором - 93,2 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен перец в масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец в масле, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец в масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты