Войти

Рецепт масала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты масала

Кардамон 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Корица 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Орех мускатный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 150 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 150 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.2% 4000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.6% 2476 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1.7% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.9 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 10.7% 2727 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 2.473 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 16175 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 1.4% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.2% 26316 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 156250 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.6% 10909 г
Дигидрофиллохинон 0.008 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4761 мг 20 мг 2.4% 7% 4201 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.95 мг 2500 мг 3.6% 10.4% 2811 г
Кальций, Ca 69.16 мг 1000 мг 6.9% 20% 1446 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 1.4% 18634 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 7.8% 3653 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 5.8% 5027 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 17.1% 1706 г
Хлор, Cl 49 мг 2300 мг 2.1% 6.1% 4694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 8.4% 3509 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 8.4% 3432 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 13% 2222 г
Марганец, Mn 0.4825 мг 2 мг 24.1% 69.9% 415 г
Медь, Cu 15.39 мкг 1000 мкг 1.5% 4.3% 6498 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 10.4% 2809 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 4.1% 7180 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 57.99 мкг 4000 мкг 1.4% 4.1% 6898 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 5.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4695 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность масала составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСАЛА

масала богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 24,1 %

Чем полезен масала

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить масала, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления масала, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-28
Калорийность: 1146 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Вафли из говяжьей вырезки
Автор Алла
138.5
26.3
3.7
12
2 1
Заливной пирог с курицей
Автор Море Перемен
179.3
10.7
6.4
18.5
5
4 0
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
14 67
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63