Рецепт Киш с курицей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с курицей и помидорами

Яйцо куриное	53 г
Подсолнечное масло	50 г
Вода	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта	90 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница]	110 г
Оливковое масло	5 г
Куриная грудка поджаренная	110 г
Помидор (томат), парниковый	68 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20 г
Укроп	12 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	115 г
Яйцо куриное	100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	45 г

Способ приготовления

1. Отварить на пару куриную грудку, дать остыть. Зелень промыть и мелко нарезать. Куриную грудку порезать на маленькие кусочки. 2. Приготовить тесто: масло сливочное ненадолго заморозить. В миске слегка взбить яйцо, добавить муку, соль и 3 ст. л. холодной воды. Натереть в ту же миску на тёрке заранее замороженное масло. Всё хорошо перемешать, долго не месить. Сформировать кусок теста и поместить его в холодильник под плёнкой на 30 минут. 3. Форму для выпечки слегка обмазать маслом растительным. Распределить тесто по форме, сформировав по краям формы из него высокие бортики. Выложить на тест...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курицей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.4 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	5.8%	697 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	9.9%	409 г
Углеводы	19.8 г	219 г	9%	3.7%	1106 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.2%	3333 г
Вода	53.5 г	2273 г	2.4%	1%	4249 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.1 мкг	900 мкг	10.6%	4.3%	946 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.152 мг	5 мг	3%	1.2%	3289 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.3%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	3.4%	1192 г
Витамин В4, холин	65.36 мг	500 мг	13.1%	5.3%	765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	3.2%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.4%	2899 г
Витамин В9, фолаты	6.84 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	5848 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	3.3%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	3.85 мг	90 мг	4.3%	1.7%	2338 г
Витамин D, кальциферол	0.533 мкг	10 мкг	5.3%	2.2%	1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.617 мг	15 мг	24.1%	9.8%	415 г
Витамин Н, биотин	5.226 мкг	50 мкг	10.5%	4.3%	957 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.7763 мг	20 мг	8.9%	3.6%	1126 г
Ниацин	0.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.13 мг	2500 мг	4.2%	1.7%	2356 г
Кальций, Ca	104.44 мг	1000 мг	10.4%	4.2%	957 г
Кремний, Si	1.098 мг	30 мг	3.7%	1.5%	2732 г
Магний, Mg	12.22 мг	400 мг	3.1%	1.3%	3273 г
Натрий, Na	386.94 мг	1300 мг	29.8%	12.1%	336 г
Сера, S	70.5 мг	1000 мг	7.1%	2.9%	1418 г
Фосфор, P	109.8 мг	800 мг	13.7%	5.6%	729 г
Хлор, Cl	499.18 мг	2300 мг	21.7%	8.8%	461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.3 мкг	~
Бор, B	15.6 мкг	~
Ванадий, V	11.49 мкг	~
Железо, Fe	0.865 мг	18 мг	4.8%	1.9%	2081 г
Йод, I	6.13 мкг	150 мкг	4.1%	1.7%	2447 г
Кобальт, Co	3.173 мкг	10 мкг	31.7%	12.9%	315 г
Литий, Li	2.784 мкг	~
Марганец, Mn	0.1214 мг	2 мг	6.1%	2.5%	1647 г
Медь, Cu	59.25 мкг	1000 мкг	5.9%	2.4%	1688 г
Молибден, Mo	5.026 мкг	70 мкг	7.2%	2.9%	1393 г
Никель, Ni	1.604 мкг	~
Олово, Sn	2.74 мкг	~
Рубидий, Rb	14.7 мкг	~
Селен, Se	8.644 мкг	55 мкг	15.7%	6.4%	636 г
Стронций, Sr	4.07 мкг	~
Титан, Ti	1.38 мкг	~
Фтор, F	24.1 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16598 г
Хром, Cr	2.26 мкг	50 мкг	4.5%	1.8%	2212 г
Цинк, Zn	0.7464 мг	12 мг	6.2%	2.5%	1608 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.525 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.638 г	~
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.263 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.291 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.412 г	~
Заменимые аминокислоты	0.954 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.36 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.702 г	~
Пролин	0.257 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.644 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.068 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.218 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.397 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.59 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.743 г	min 16.8 г	22.3%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.304 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.968 г	от 11.2 до 20.6 г	44.4%	18%
18:2 Линолевая (ud)	4.532 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Киш с курицей и помидорами составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.4 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	19.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	53.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ

Киш с курицей и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 24,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Киш с курицей и помидорами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киш с курицей и помидорами, калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с курицей и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе