Рецепт Салат с кус-кусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кус-кусом
| Огурец, парниковый | 135 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 235 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Кус-кус, приготовленный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Кинза сушеная молотая | 1 г |
| Gallina Blanca Универсальная приправа | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
Способ приготовления
1. Зварить кус-кус водой, дать остыть. 2. Овощи и зелень очистить, порезать на кусочки. 3. Смешать кус-кус с порезанными заранее овощами и зеленью. Натереть чеснок в это же блюдо. Заправить салат уксусом и оливковым маслом, добавить специи, соль и кунжут, перемешать аккуратно. 4. Дать настояться слегка и подавать к мясу. =)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кус-кусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.6% | 2154 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 12.8% | 1302 г |
| альфа Каротин | 0.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 14.5% | 1155 г |
| бета Криптоксантин | 12.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.771 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 8.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.129 мкг | 400 мкг | 3% | 5% | 3298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 27.1% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 6.8% | 2431 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 65.6% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7519 мг | 20 мг | 3.8% | 6.3% | 2660 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.26 мг | 2500 мг | 8.8% | 14.6% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.1% | 2339 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 10.3% | 1626 г |
| Натрий, Na | 230.01 мг | 1300 мг | 17.7% | 29.4% | 565 г |
| Сера, S | 6.98 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14327 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 8.5% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 363.18 мг | 2300 мг | 15.8% | 26.2% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 9.6% | 1736 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.062 мкг | 10 мкг | 30.6% | 50.8% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 12.6% | 1310 г |
| Медь, Cu | 76.22 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.6% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 4.268 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.1% | 1640 г |
| Никель, Ni | 5.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.68 мкг | 55 мкг | 10.3% | 17.1% | 968 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44395 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.6% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.2151 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.872 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кус-кусом составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУС-КУСОМ
Салат с кус-кусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,3 %, витамином K - 39,5 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 30,6 %
Чем полезен Салат с кус-кусом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щавелевый суп
- KFC Куриная ножка
- KFC крыло
- красный мак
- янтарь Ферма
- Салат из огурцов и помидоров (2)
- Гречка с молоком детская
- Куриная грудка в панировке из отрубей
- Доппельгерц Актив
- Osteocare Кальций
- BCAA
- Casali Schoko-bananen
- Ряженка 2,5
- Голубцы
- йогурт 2,5%
- соломка
- барни йогурт-банан
- молоко 0,5%
- Картофельный оладушек, Макдональдс
- Нуга с арахисом(шарлиз)
- Хлеб ржано-пшеничный дрожжевой 2016 лето
- суп с консервами
- Кетчуп Слобода томатный
- Салатик Вкусный
- Боксмастер из тостера (острый)
- Оладьи кабачковые
- Пастила с кусочками мармелада
- Творожный продукт Мак-Изюм-Бисквит (Савушкин)-3,5%
- мороженое в ст
- Рататуй
- Thüringer Leberkäse
- яичница по еврейски
- Макфлури с карамелью и шоколадом
- берлинский пончик
- котлеты из индейки с кабачками
- Сыр Laime Light 15%
- смесь для маффинов
- Молоко коровье домашнее
- запеканка с кабачками
- Овсяная каша жидкая с курагой (мультиварка)
- курица гриль
- Филе куриное тушеное
- Сметана, 15%
- Оладьи из цукини
- Молоко, 1.5% Приозерское
- Творог обезжиренный Приозерский
- Хлеб бородинский "История с географией"
- Малышки Хрустишки
- Сухари панировка
- Чипсы из творога
- Печень куриная со сметаной в мультиварке
- гречка с курицей гриль
- хлебцы DR. KORNER -7 злаков-
- шампиньоны тушеные
- заварное пироженое домашнее
- блин с капустой и яйцом
- морс 0,5
- ванильный сахар
- творожное суфле
- Гречаники в сливочно-грибном соусе (шампиньоны)
- хлебцы с курагой и лимоном
- Цикорий
- Коктейль белково - шоколадный Леовит (40г)
- Сыр перекресток тертый
- Салат из капусты и моркови
- запеканка творожная 2 творога
- Калач ХлебоМир
- Сырники диетические
- продукт кефирный с пребиотикои и лактулозой
- хлеб бауэрброт
- Сыр твердый литовский
- Перловка на воде
- продукт кефирный 1,5процентный с лактулозой и пребиотиком
- салат из помидоров и огурцов
- ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ
- Куриные блины
- овсяные оладььи
- котлетки из говяжей печени
- Капуста тушеная лук чеснок том.паста масло
- хлебцы бородинские
- Рис_0,4
- кабачковый торт
- вареники с творогом
- запеканка с рисом
- Пирожное Корзиночка от Палыча
- "Щетка" 22,08
- Аджика
- Рисовая запеканка с творогом
- бульон из филе курицы
- тушеные кабачки
- Хлебцы "Dr.korner" гречневые
- Мягкий сыр с зеленью "premier of taste"
- творог зерненый Милава 5%
- Хлебцы "Молодец"
- Мюсли запеченые с орехом
- Омлет с помидорами и сельдереем
- Стевия натуральный сахарозаменитель
- Куриная грудка с картошкой в сметане
- цветна капуста с перловкой
- фарш куриный обжаренный с луком и спагетти
Метки: Как приготовить Салат с кус-кусом, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кус-кусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
