Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из цукини
| Цукини с кожурой, сырые | 500 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 30 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.6% | 571 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.5% | 1036 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.894 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| бета Криптоксантин | 5.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1341.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 56.21 мг | 500 мг | 11.2% | 8.7% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 6.4% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.771 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4% | 1926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 11.3% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.2% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.7 мг | 15 мг | 24.7% | 19.2% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 3.907 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.1% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 10.7% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9741 мг | 20 мг | 4.9% | 3.8% | 2053 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.11 мг | 2500 мг | 9% | 7% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2915 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2279 г |
| Натрий, Na | 272.96 мг | 1300 мг | 21% | 16.3% | 476 г |
| Сера, S | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2562 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 403.11 мг | 2300 мг | 17.5% | 13.6% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 1987 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 17.9% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 7.8% | 1005 г |
| Медь, Cu | 68.79 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.4% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 3.319 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.7% | 2109 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.422 мкг | 55 мкг | 11.7% | 9.1% | 856 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34542 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.5038 мг | 12 мг | 4.2% | 3.3% | 2382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.477 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ
Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 24,7 %, витамином K - 13,8 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Оладьи из цукини
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко, 1.5% Приозерское
- Творог обезжиренный Приозерский
- Хлеб бородинский "История с географией"
- Малышки Хрустишки
- Сухари панировка
- Чипсы из творога
- Печень куриная со сметаной в мультиварке
- гречка с курицей гриль
- хлебцы DR. KORNER -7 злаков-
- шампиньоны тушеные
- заварное пироженое домашнее
- блин с капустой и яйцом
- морс 0,5
- ванильный сахар
- творожное суфле
- Гречаники в сливочно-грибном соусе (шампиньоны)
- хлебцы с курагой и лимоном
- Цикорий
- Коктейль белково - шоколадный Леовит (40г)
- Сыр перекресток тертый
- Салат из капусты и моркови
- запеканка творожная 2 творога
- Калач ХлебоМир
- Сырники диетические
- продукт кефирный с пребиотикои и лактулозой
- хлеб бауэрброт
- Сыр твердый литовский
- Перловка на воде
- продукт кефирный 1,5процентный с лактулозой и пребиотиком
- салат из помидоров и огурцов
- ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ
- Куриные блины
- овсяные оладььи
- котлетки из говяжей печени
- Капуста тушеная лук чеснок том.паста масло
- хлебцы бородинские
- Рис_0,4
- кабачковый торт
- вареники с творогом
- запеканка с рисом
- Пирожное Корзиночка от Палыча
- "Щетка" 22,08
- Аджика
- Рисовая запеканка с творогом
- бульон из филе курицы
- тушеные кабачки
- Хлебцы "Dr.korner" гречневые
- Мягкий сыр с зеленью "premier of taste"
- творог зерненый Милава 5%
- Хлебцы "Молодец"
- Мюсли запеченые с орехом
- Омлет с помидорами и сельдереем
- Стевия натуральный сахарозаменитель
- Куриная грудка с картошкой в сметане
- цветна капуста с перловкой
- фарш куриный обжаренный с луком и спагетти
- зеленый чай
- Мед цветочный натуральный "Беловежская медовая компания"
- Кизил сушёный
- электролиты
- Макароны "Макфа"
- крекер с картофелем и зеленью
- Макарона по-флотски
- Творожная шарлотка
- Рисовая мука цельносмолотая
- Bresso
- зеленый чай с лимоном и имбирем
- Майонез "Ласка" Постный
- Мороженое "Большой Рожок"
- чай зеленый
- ромашка
- Кабачок тушеный
- риззото с шампиньонами
- Соус с курицей
- Шоколад Ритер спорт черный
- творог данон 5%
- финики сушёные
- Лаваш тандырный Мастер Хлеба
- кабачки фаршированные
- Вареники с вишней
- Юмбрик творожный
- Хлебцы "Гречневые"
- Пюре картофельное
- салат из помидор и молотого перца
- кабачковая икра - 2 (0,75)
- рагу овощное
- приправа п+и
- Фасоль красная консервированная Грядка удачи
- Огурец
- Шпроти
- Цукерки асорти
- шампиньоны консерв.
- Овсяноблинчики
- Китайский соус устричный с шиитаке Sen Soy
- Соус из авокадо и семечек подсолнечника с маслом подсолнечным
- Имбирно медовая смесь
- рррр
- 28.07.2016 тушеная картошка
- Овсяная каша на молоке
- сушки с топинамбуром
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
