Рецепт Овощная запеканка 27.07.2016(со спаржей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка 27.07.2016(со спаржей)

Спаржа (Припускание) 256 г
Кабачок (Запекание) 682 г
Лук репчатый (Припускание) 59 г
Морковь, желтая (Запекание) 43 г
Картофель (Припускание) 130 г
Масло подсолнечное 23 г
Сало (шпик свиной) 29 г
Фарш колбасный куриный 40 г
Петрушка 11 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Фенхель, семена 6 г
Помидоры (томаты), грунтовые 88 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 87 г
Сыр, гауда 6 г
Сыр Карат Дружба плавленый 71 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка 27.07.2016(со спаржей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.9% 757 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 7.7% 1269 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В4, холин 25.78 мг 500 мг 5.2% 5.1% 1939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.403 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 9.3% 1050 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.381 мг 15 мг 9.2% 9% 1086 г
Витамин Н, биотин 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2415 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 13.1% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.5121 мг 20 мг 7.6% 7.4% 1323 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.81 мг 2500 мг 10.8% 10.6% 927 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2372 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2179 г
Натрий, Na 42.68 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3046 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3795 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 7.4% 1316 г
Хлор, Cl 45.04 мг 2300 мг 2% 2% 5107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 17.27 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2% 4886 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 20.3% 480 г
Литий, Li 7.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2639 г
Медь, Cu 41.17 мкг 1000 мкг 4.1% 4% 2429 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2436 г
Никель, Ni 1.629 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 2.737 мкг 55 мкг 5% 4.9% 2009 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31008 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.2582 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
бета Ситостерол 3.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка 27.07.2016(со спаржей) составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА 27.07.2016(СО СПАРЖЕЙ)

Овощная запеканка 27.07.2016(со спаржей) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,4 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Овощная запеканка 27.07.2016(со спаржей)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запеканка 27.07.2016(со спаржей), калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка 27.07.2016(со спаржей), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты