Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшенная

Крупа пшено шлифованное 33 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 167 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.2% 1120 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.9% 1369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3% 2719 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 2.6% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.62 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4640 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 7.2% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 2.138 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2339 г
Витамин РР, НЭ 1.1496 мг 20 мг 5.7% 4.6% 1740 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.74 мг 2500 мг 5.1% 4.1% 1973 г
Кальций, Ca 87 мг 1000 мг 8.7% 7% 1149 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1944 г
Натрий, Na 190.34 мг 1300 мг 14.6% 11.8% 683 г
Сера, S 30.74 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3253 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 9.4% 866 г
Хлор, Cl 315.63 мг 2300 мг 13.7% 11.1% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2% 3956 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2269 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 13.7% 592 г
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1560 г
Медь, Cu 58.28 мкг 1000 мкг 5.8% 4.7% 1716 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 7.2% 1125 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 1.336 мкг 55 мкг 2.4% 1.9% 4117 г
Стронций, Sr 11.36 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12099 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен каша пшенная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша пшенная, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги