Рецепт Цезарь с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с семгой

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Соус цезарь 50 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Черри 50 г
Сыр, пармезан, тертый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.3% 661 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 14.2% 246 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.3% 2607 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.5% 7239 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1382 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1161 г
Витамин В4, холин 19.45 мг 500 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.94 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10152 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.206 мг 15 мг 54.7% 19.1% 183 г
Витамин Н, биотин 1.402 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3566 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 3.1058 мг 20 мг 15.5% 5.4% 644 г
Ниацин 1.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.31 мг 2500 мг 6.4% 2.2% 1559 г
Кальций, Ca 126.81 мг 1000 мг 12.7% 4.4% 789 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2121 г
Натрий, Na 284.07 мг 1300 мг 21.9% 7.7% 458 г
Сера, S 62.71 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1595 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 6.8% 514 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1940 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 3.1% 1119 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7220 г
Медь, Cu 35.66 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2804 г
Молибден, Mo 0.856 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8178 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 4.024 мкг 55 мкг 7.3% 2.6% 1367 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 78125 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.4779 мг 12 мг 4% 1.4% 2511 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
13:0 Тридекановая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.203 г min 16.8 г 31% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.319 г от 11.2 до 20.6 г 92.1% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с семгой составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.8 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 31.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

Цезарь с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 54,7 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 19,4 %

Чем полезен Цезарь с семгой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с семгой, калорийность 285,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты