Рецепт помидорки салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидорки салат

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Сыр российский 30 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидорки салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.1% 2452 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 15% 509 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.7% 2888 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 10.8% 709 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 9.6% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.346 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3866 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 19.54 мг 90 мг 21.7% 16.6% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.431 мг 15 мг 29.5% 22.5% 339 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5417 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1436 мг 20 мг 5.7% 4.4% 1749 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.38 мг 2500 мг 9.7% 7.4% 1036 г
Кальций, Ca 87.31 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1145 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1950 г
Натрий, Na 130.18 мг 1300 мг 10% 7.6% 999 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3693 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 6.5% 1178 г
Хлор, Cl 44.62 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Микроэлементы
Бор, B 88.5 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4% 1923 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Кобальт, Co 4.846 мкг 10 мкг 48.5% 37.1% 206 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1556 г
Медь, Cu 91.79 мкг 1000 мкг 9.2% 7% 1089 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 5.9% 1300 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8185 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26008 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1299 г
Цинк, Zn 0.4492 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 1.72 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.087 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность помидорки салат составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРКИ САЛАТ

помидорки салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 21,7 %, витамином E - 29,5 %, кобальтом - 48,5 %

Чем полезен помидорки салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидорки салат, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидорки салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги