Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с луком и помидорами

Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.4% 1086 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.2% 609 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 14.5% 551 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.5% 766 г
Витамин В4, холин 127.18 мг 500 мг 25.4% 20.4% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 11.9% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 7.8% 1029 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.8% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.992 мг 15 мг 13.3% 10.7% 753 г
Витамин Н, биотин 10.625 мкг 50 мкг 21.3% 17.1% 471 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1 мг 20 мг 10.5% 8.4% 952 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.25 мг 2500 мг 7.5% 6% 1342 г
Кальций, Ca 38.75 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2581 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2759 г
Натрий, Na 68.75 мг 1300 мг 5.3% 4.3% 1891 г
Сера, S 107.25 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 932 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 11.7% 683 г
Хлор, Cl 98.5 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 7.5% 1075 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 6% 1333 г
Кобальт, Co 7.75 мкг 10 мкг 77.5% 62.1% 129 г
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 7.4% 1093 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 5.5% 1474 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 157.3 мкг ~
Селен, Se 15.95 мкг 55 мкг 29% 23.3% 345 г
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9938 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1333 г
Цинк, Zn 0.8175 мг 12 мг 6.8% 5.5% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.623 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином D - 11 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 21,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 77,5 %, селеном - 29 %

Чем полезен Яичница с луком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с луком и помидорами, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы