Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный
| Фарш колбасный куриный | 1000 г |
| Перец болгарский, сырой | 600 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
Способ приготовления
1. Перец помыть, почистить от пеньков 2. Куринный фарш соединить с рисом 3. Зашаршировать перчики. 4. Нашинковать лук и морковь, залить водой 5. Положить в мультиварку перцы. 10-15 мин. и ву-а-ля!!!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.2% | 927 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.923 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1953 г |
| бета Криптоксантин | 10.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 154.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 25.45 мг | 500 мг | 5.1% | 4.3% | 1965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 14.1% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.923 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.87 мг | 90 мг | 33.2% | 28.1% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1915 мг | 20 мг | 21% | 17.8% | 477 г |
| Ниацин | 2.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.82 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.4% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3359 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1955 г |
| Натрий, Na | 337.54 мг | 1300 мг | 26% | 22% | 385 г |
| Сера, S | 82.54 мг | 1000 мг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 10.3% | 829 г |
| Хлор, Cl | 240.18 мг | 2300 мг | 10.4% | 8.8% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 6.4% | 1312 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1980 г |
| Медь, Cu | 50.51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.3% | 1980 г |
| Молибден, Mo | 2.051 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.5% | 3413 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59783 г |
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49813 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1987 мг | 12 мг | 1.7% | 1.4% | 6039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.91 г | min 16.8 г | 23.3% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 33,2 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 12,1 %
Чем полезен Перец фаршированный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожки с капустой и яйцом
- вафли Ретро сладонеж шоколадные
- Утреннее Юбилейное
- Тушеная печень
- Грудка по французки
- Мороженное "Лакомка" Ласунка
- Мaggi. Для сочной курицы с чесноком
- Запеканка (кабачки и морковь, в духовке)
- Куриная голень вареная без кожи
- фарш свиной + говяд
- ЛавЛаваш
- Куриная голень с кожей (сырая)
- мука пшеничная 405
- Творожный ломтик
- Курица сочная с чесноком
- желе молочное
- Сыр Ласковое лето (сливочный)
- колбаски дачные
- Консервы Говядина с сердцем
- пельмени готовые
- Гречка с грибами
- Йогурт
- Суп овощной на курином бульоне
- Торт черёмуховый
- Зимний венский
- steinofenbrotchen
- Активиа кисломолочный
- Рассольный сыр (Hochland)
- лаваш з червоною рибою
- Печенька бананово-овсянная в СВЧ
- Отруби овсяные
- печень минтая (консервы)
- Хлопья гречневые
- Бифидусбактерин
- хлеб Питерский
- Блинчики от палыча с вишней
- тысяча озер легкий
- валио
- хлеб солодовый "Дорожный"
- Костеника
- Сырники Окей
- ананас сушеный
- Йогурт на простакваше с персиками Аннеле
- Салат с сельдереем
- Паниняс Балтайс 0.5%
- mozzarella dobriana
- Wok-Nudeln, Bamboo Garden
- gorchiza franzuzka premiia
- адыгейский сыр-мой
- Котлеты морковные
- kunjut santa vita
- кофе стік "Якобс" оригінал 3/1
- хлеб дарницкий
- Gebratene Nudeln mit Chili, Ingwer & Koriander, Fix&Frisch, Maggi
- Коктейли
- хлеб украинский
- salat ovoschnoi s kunjutom i mozzarelloi
- Молоко 0,5%
- Сырок 20
- хлебцы молодцы фитнесс линия
- twix
- Хлеб домашний фр.булка
- ребра копченые
- Макароны по-флотски
- Ingwer Stäbchen, BIO clasen
- Сырные нити Bluedino, некопченные
- Оладьи кобачковые
- Сыр адыгейский
- Творог кисломолочный President 0,2% (Украина)
- Kräuter Salz, Bad Reichenhaller
- малиновое варенье
- бискотти фитнес
- Картошка сладкая
- скумбрия с овощами
- Сыр хохленд ТВОРОЖНЫЙ с грибами
- пшеница
- красивая запеканка
- Капустные оладьи
- колбаса Молочная (атрус)
- Kräuter Salz mit Meersalz, Alnatura
- котлета в тесте
- Бастурма
- медовуха вятич
- Бешбармак из конины
- Леовит Мальтийский картофель смясом
- Конфеты "Аленка"
- Перемячи с куриным фаршем
- Фасоль тушёная с тимьяном и сельдереем
- хачапури из слоеного теста с сыром
- Конфета "Белочка"
- Кефир (тибетский молочный гриб)
- Рыба жареная в муке
- сыр атлет
- бетерброд с колбасой и сыром
- пирог с вишней
- рагу из говядины с овощами
- Крем сыр призедент
- эстерхази
- Серый хлеб
- Батончик Fit&Fruit
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
