Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушенная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.3% | 903 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.927 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.98 мг | 90 мг | 18.9% | 19.2% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.839 мг | 15 мг | 18.9% | 19.2% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 56.7% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1261 мг | 20 мг | 5.6% | 5.7% | 1776 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.66 мг | 2500 мг | 14.8% | 15.1% | 674 г |
| Кальций, Ca | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2079 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1855 г |
| Натрий, Na | 16.72 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7775 г |
| Сера, S | 45.03 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2221 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 52.12 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 232.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2120 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 43.6% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 11.2% | 906 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.1% | 915 г |
| Молибден, Mo | 12.1 мкг | 70 мкг | 17.3% | 17.6% | 579 г |
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16975 г |
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17730 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.1% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2258 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ
Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,9 %, витамином E - 18,9 %, витамином K - 55,7 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 42,8 %, марганцем - 11 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 13,8 %
Чем полезен Капуста тушенная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с капустой
- сыр Натура
- салат,,вдохновение,,
- шоколадный коктейль
- печенье утреннее медовое с орехами
- десерт из клубники с облепихой
- каша 5 злаков на воде
- Овощная запеканка
- Цыпленок запеченый под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна
- Салат Весенний день
- Яичница запеченая с ветчиной
- Салат Рандеву
- Жареная красная рыба
- Салат с фасолью, говядиной и сухариками
- Салат Цезарь
- шеи фаршированые рисом Шеи фаршированные рисом
- Котлеты столовские Котлеты столовские
- рыбные котлеты
- Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре
- Говядина, запеченая с овощами
- овощное рагу
- хлеб ржаной
- Рис с Помидором
- салат грузинский
- салат из свеклы с яблоком
- помидоры+огурец
- Омлет
- Форель печеная
- Йогурт Чудо
- свёкла по-корейски без масла
- Топпер к йогурту чудо Мюсли
- батончик с л-карнитином
- кислородная вода
- батончик вита-актив
- Данон творожный с клубникой и земляникой
- Говядина с черносливом, тушеннные в горшочке
- Говядина, запеченая с картофелем и грибами
- Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
- Котлетки из куриного филе
- Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре
- Белковыый салат с кальмарами и яицом
- Салат с морковью и орешками
- Пирог с курицей и кабачками
- голубцы
- чай черный заварной
- Ванситон экстра
- Молоко Кагма 0
- салат мясной (косуля)
- Коктейль 500 на 60
- салат капуста огурец
- кофе с молоком и сахаром
- Грудка в сухарях
- Рассольник
- голубцы с мясом (косуля,лось,кабан)
- страус маринованный жареный, масло на сковородке отдельно считать
- шпинат замороженный, жаренный в масле с орешками
- Баклажаны тушеные с помидорами
- рис для суши
- шампиньоны
- Сметана 20%
- куриная котлета паровая
- компливит
- творожная запеканка
- Голубцы Любительские с говядиной
- Шармэль зефир в шоколаде 1 шт. - 15 гр
- Каша овсяная на молоке
- капуста тушеная
- кофе с молоком без сахара
- Каша овсяная
- Каша геркулесовая
- кета под помирокой
- суп грибной
- сырный суп с куриной грудкой и рисом
- Паэлья
- Салат из рукколы с черри и моцарелой
- Грудка индейки, запеченая с сыром
- мясо
- хек отварной
- сыр плавленный очаковский
- Брынза сербская
- салат мимоза (мой)
- Цветная капуста запеченая
- Куриные котлеты паровые
- салат Легкость
- Сыр Альметте с зеленью
- Сыр Фрико Лайт
- Макдоналдс Биг Мак
- Макдоналдс Двойной Чизбургер
- Макдоналдс Филе-о-фиш
- Макдоналдс Макфлурри Манго
- Говядина отварная (кострец)
- капуста
- суп гороховый
- Нежный творожный мусс
- Салат Степной
- курица с овощами (в духовке)
- мюсли с фруктами
- Шашлык из шеи (свинина)
- Шпинат с яйцом
- Картофель Фри
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
