Рецепт Рыбный салат из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный салат из сайры

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 65 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Рисовая каша по 1-268 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.8% 1652 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13% 357 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3% 1553 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1503 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Витамин В4, холин 57.84 мг 500 мг 11.6% 5.4% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.779 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14394 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.793 мг 15 мг 38.6% 17.9% 259 г
Витамин Н, биотин 4.514 мкг 50 мкг 9% 4.2% 1108 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1283 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.5 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3747 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4292 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2611 г
Натрий, Na 294.96 мг 1300 мг 22.7% 10.5% 441 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 4.8% 962 г
Хлор, Cl 37.38 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1772 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3151 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 13.3% 348 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5195 г
Медь, Cu 29.91 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3343 г
Молибден, Mo 1.303 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5372 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 6.956 мкг 55 мкг 12.6% 5.8% 791 г
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24570 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.3599 мг 12 мг 3% 1.4% 3334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.685 г min 16.8 г 21.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.805 г от 11.2 до 20.6 г 69.7% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рыбный салат из сайры составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ ИЗ САЙРЫ

Рыбный салат из сайры богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином E - 38,6 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Рыбный салат из сайры

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный салат из сайры, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат из сайры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы