Рецепт Оладьи на кефире от 29.06.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кефире от 29.06.16

Вода 40 г
Кефир 3,2% жирности 430 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Корица 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 316 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире от 29.06.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.4% 1134 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5% 1000 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6.9% 732 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.7% 3041 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.34 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.9% 1277 г
Витамин В4, холин 62.57 мг 500 мг 12.5% 6.3% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.179 мкг 400 мкг 4% 2% 2472 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.869 мг 15 мг 12.5% 6.3% 803 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.152 мкг 50 мкг 8.3% 4.2% 1204 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.873 мг 20 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.86 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1762 г
Кальций, Ca 83.13 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1203 г
Кремний, Si 1.665 мг 30 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 2% 2596 г
Натрий, Na 263.53 мг 1300 мг 20.3% 10.2% 493 г
Сера, S 57.93 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1726 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 6.4% 789 г
Хлор, Cl 316.92 мг 2300 мг 13.8% 6.9% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.47 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2452 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2131 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 9.8% 513 г
Марганец, Mn 0.2897 мг 2 мг 14.5% 7.3% 690 г
Медь, Cu 54.76 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1826 г
Молибден, Mo 8.867 мкг 70 мкг 12.7% 6.4% 789 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 5.728 мкг 55 мкг 10.4% 5.2% 960 г
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13615 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.5984 мг 12 мг 5% 2.5% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.957 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
бета Ситостерол 5.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.744 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кефире от 29.06.16 составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ ОТ 29.06.16

Оладьи на кефире от 29.06.16 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином E - 12,5 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Оладьи на кефире от 29.06.16

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире от 29.06.16, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире от 29.06.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы