Рецепт кальмары тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кальмары тушеные
| Кальмар (мясо) | 200 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Яблоки | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кальмары тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 18.1% | 776 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.9% | 4667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 23.4% | 598 г |
| бета Каротин | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 25.4% | 553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 10.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 10.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.675 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 7.6% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 11.2% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0575 мг | 20 мг | 20.3% | 28.5% | 493 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 13% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3147 г |
| Магний, Mg | 52.48 мг | 400 мг | 13.1% | 18.4% | 762 г |
| Натрий, Na | 344.16 мг | 1300 мг | 26.5% | 37.2% | 378 г |
| Сера, S | 107.33 мг | 1000 мг | 10.7% | 15% | 932 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 25.4% | 552 г |
| Хлор, Cl | 11.23 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 8.4% | 1670 г |
| Йод, I | 151.38 мкг | 150 мкг | 100.9% | 141.5% | 99 г |
| Кобальт, Co | 49.025 мкг | 10 мкг | 490.3% | 687.7% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 11.5% | 1224 г |
| Медь, Cu | 791 мкг | 1000 мкг | 79.1% | 110.9% | 126 г |
| Молибден, Mo | 12.25 мкг | 70 мкг | 17.5% | 24.5% | 571 г |
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 122222 г |
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31056 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.1613 мг | 12 мг | 9.7% | 13.6% | 1033 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмары тушеные составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАЛЬМАРЫ ТУШЕНЫЕ
кальмары тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином PP - 20,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 18,1 %, йодом - 100,9 %, кобальтом - 490,3 %, медью - 79,1 %, молибденом - 17,5 %
Чем полезен кальмары тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб пита с изюмом
- Хала
- каша пшеничная
- Багель
- баклажаны как грибы
- рыба запеченая
- овощной
- Шоколадный пирог (04.09.2013)
- Овсяные оладьи
- Куриные отбивные
- омлет
- Овощная смесь от 05.09.13
- Икра баклажанно-кабачковая
- Шоколад горький 72%
- Формула 1 Тропические фрукты
- Кефир 2%
- грибы с овощами
- Новый рецепт
- Творог 0,1% Веселый молочник
- Печенье овсяное "Хлебный спас", обычное
- вареники с картофелем и грибами сытоедов
- Каша пшеная с тыквой из духовки
- Салат со спаржи + заправка цезаря
- Протеиновый коктель
- Кальмар натуральный, консервы (Акватория)
- Индейка с кабачком (04.09.13)
- суп куриный с рисом
- Блинчик с творогом
- Йогурт сладкий с мюсли 2,8%
- капуста тушеная
- салат овощной
- хлеб отрубной молочный
- зеленый чай
- каша тыквенная на молоке
- Рижский хлеб Луковка
- печеный картофель
- Томатный сок и пасты
- творог за 05-09-2013
- Шоколад горький без сахара 72%
- Блины из дыни
- хлеб бородинский
- творожный сыр
- котлеты с кабачком
- Уха моя
- маргарин Пышка
- Кортофильный суп
- Творог "Вкусный день" обезжиренный
- 05092013Новый рецепт
- Хлебцы с чесноком Finn Crips
- Суп Харчо с рисом PRESTON 1/6 пакета
- Шоколад Geisha "Fazer"
- Шоколад Cote d'Or 48%
- Зефир "ECO botanica" с экстрактом каркаде и витаминами (без сахара)
- Конфеты "ECO botanica" с экстрактом имбиря и витаминами (без сахара)
- имбирь
- Чай с имбирем
- Суп с картофелем и гречкой
- Сыр адыгейский
- шоколад ашан 85%
- Яичница с куриным фаршем
- творог савушкин хуторок 1%
- творог савушкин хуторок 1%
- семечки тек тек
- Мойва тушеная
- Каллория
- Диетический батончик
- Хлебцы Finn Crisp
- Запеканка творожная
- суп пюре из чечевицы
- фарш для перець
- Омлет с овощами
- Сыр мраморный
- Patelina паштет рыбный из тунца
- Здрайверы йогурт 2,5% клубника-малина
- Куриное филе в сливочно-чесночном соусе
- плов
- Творог зернистый
- Пирожок с капустой. Домашняя выпечка. Хлебзавод № 28. 80 гр.
- Огурцы маринованные. Global Village. 720 мл.
- бисквит
- Фасоль печеная в томатном соусе. Пиканта. 500 мл\ 530 гр. в банке
- ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТУНЦОМ
- Картофель жареный (экспериментальный)
- Консервы "Чернослив в шоколаде"
- AUCHAN Сыр творожный
- AUCHAN Сыр козий молодой (10 х 20 г)
- Творог зернистый 4% "Простоквашино"
- Тунец в подсолнечном масле "Iberica"
- фасоль по украински верес
- БАХЕТЛЕ Лапша яичная
- Лапша куриная (Бахетле)
- Драник 05.09
- карп в мультиварке
- Запеканка творожная с корицей и яблоком
- Кранчі горіхові
- локо моко
- Голландский салат с селедкой
- конфеты "Птица дивная" (30 г.)
- курка варена
- тушеные овощи
Метки: Как приготовить кальмары тушеные, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кальмары тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
