Войти

Рецепт окрошка летняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка летняя

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 495 г
Лук репчатый 80 г
Огурец, грунтовый 580 г
Картофель (Варка в кожуре) 336 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка летняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14.3% 792 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 11.8% 959 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 10% 1139 г
Витамин В4, холин 71.42 мг 500 мг 14.3% 16.2% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 11.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.11 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7828 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 8.6% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 6.9% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6637 г
Витамин Н, биотин 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 13.5% 842 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.8501 мг 20 мг 19.3% 21.8% 519 г
Ниацин 1.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.49 мг 2500 мг 9.4% 10.6% 1062 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3591 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 8% 1402 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3092 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 6.6% 1737 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 15.5% 733 г
Хлор, Cl 63.12 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.2 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 27.72 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 8.4% 1344 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 5.7% 1984 г
Кобальт, Co 6.559 мкг 10 мкг 65.6% 74.2% 152 г
Литий, Li 14.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1773 г
Медь, Cu 105.73 мкг 1000 мкг 10.6% 12% 946 г
Молибден, Mo 6.303 мкг 70 мкг 9% 10.2% 1111 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Рубидий, Rb 114.1 мкг ~
Селен, Se 8.928 мкг 55 мкг 16.2% 18.3% 616 г
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14472 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 25.8% 438 г
Цинк, Zn 0.8173 мг 12 мг 6.8% 7.7% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность окрошка летняя составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ЛЕТНЯЯ

окрошка летняя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 65,6 %, селеном - 16,2 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен окрошка летняя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка летняя, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка летняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 57
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0