Рецепт Салат огурцы-помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы-помидоры

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, грунтовый 70 г
Укроп 4 г
Петрушка 6 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Сметана 15,0% жирности 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы-помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8378 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.5% 11200 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 19.9% 2500 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 20.4% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 63.7% 781 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 67.2% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 11.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 11.4% 4286 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 6% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 23.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 20.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.97 мкг 400 мкг 3% 14.9% 3342 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 121.9% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 12.9% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 10% 5076 г
Витамин К, филлохинон 70.7 мкг 120 мкг 58.9% 293% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.528 мг 20 мг 2.6% 12.9% 3788 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.75 мг 2500 мг 8.9% 44.3% 1127 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 18.4% 2712 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 25.4% 1957 г
Натрий, Na 397.06 мг 1300 мг 30.5% 151.7% 327 г
Сера, S 10.15 мг 1000 мг 1% 5% 9852 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 25.4% 1966 г
Хлор, Cl 632.18 мг 2300 мг 27.5% 136.8% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 17.9% 2765 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 7% 7389 г
Кобальт, Co 3.985 мкг 10 мкг 39.9% 198.5% 251 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 43.3% 1152 г
Медь, Cu 105.79 мкг 1000 мкг 10.6% 52.7% 945 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 45.3% 1096 г
Никель, Ni 6.436 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 3% 16082 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 25332 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 48.3% 1031 г
Цинк, Zn 0.2644 мг 12 мг 2.2% 10.9% 4539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огурцы-помидоры составляет 20,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ-ПОМИДОРЫ

Салат огурцы-помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 24,5 %, витамином K - 58,9 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 39,9 %

Чем полезен Салат огурцы-помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы-помидоры, калорийность 20,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы-помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги