Рецепт фарш Котлетный с Капустой 50/50, без яйц (Акашево). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фарш Котлетный с Капустой 50/50, без яйц (Акашево)

Капуста белокочанная 300 г
фарш куриный Акашево 315 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш Котлетный с Капустой 50/50, без яйц (Акашево)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.1% 1520 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.4% 691 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1.9% 4755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 0.9% 10438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 9.851 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4061 г
Витамин C, аскорбиновая 26.87 мг 90 мг 29.9% 27.7% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 26.2% 353 г
Витамин РР, НЭ 0.403 мг 20 мг 2% 1.9% 4963 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.41 мг 2500 мг 5.4% 5% 1860 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3981 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5384 г
Натрий, Na 352.54 мг 1300 мг 27.1% 25.1% 369 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5479 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 1.7% 5479 г
Хлор, Cl 551.21 мг 2300 мг 24% 22.2% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.2 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6102 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 13.7% 677 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2548 г
Медь, Cu 38.29 мкг 1000 мкг 3.8% 3.5% 2612 г
Молибден, Mo 5.463 мкг 70 мкг 7.8% 7.2% 1281 г
Никель, Ni 6.716 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41045 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33927 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.1845 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.896 мг ~

Энергетическая ценность фарш Котлетный с Капустой 50/50, без яйц (Акашево) составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ КОТЛЕТНЫЙ С КАПУСТОЙ 50/50, БЕЗ ЯЙЦ (АКАШЕВО)

фарш Котлетный с Капустой 50/50, без яйц (Акашево) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,9 %, витамином K - 28,3 %, хлором - 24 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен фарш Котлетный с Капустой 50/50, без яйц (Акашево)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фарш Котлетный с Капустой 50/50, без яйц (Акашево), калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фарш Котлетный с Капустой 50/50, без яйц (Акашево), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги