Рецепт Бисквитная шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквитная шарлотка

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Яблоки без кожуры, сырые 400 г
какао Несквик порошок 15 г
Сахар-песок 50 г
ФРУКТОЗА 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитная шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.2% 1520 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.7% 2333 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 8.6% 742 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1679 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.9% 1091 г
Витамин В4, холин 56.17 мг 500 мг 11.2% 7.1% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.523 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26264 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Витамин Н, биотин 4.758 мкг 50 мкг 9.5% 6.1% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3049 мг 20 мг 6.5% 4.1% 1533 г
Макроэлементы
Калий, K 101.25 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5896 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5548 г
Натрий, Na 45.59 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2852 г
Сера, S 53.47 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1870 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Хлор, Cl 47.99 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4793 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.5% 2486 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3178 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 13.5% 471 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Медь, Cu 36.54 мкг 1000 мкг 3.7% 2.4% 2737 г
Молибден, Mo 1.596 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Селен, Se 6.42 мкг 55 мкг 11.7% 7.5% 857 г
Фтор, F 11.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35907 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4435 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бисквитная шарлотка составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТНАЯ ШАРЛОТКА

Бисквитная шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Бисквитная шарлотка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквитная шарлотка, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквитная шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги