Рецепт Горох с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох с мексиканской смесью

Овощная смесь Мексиканская 400 г
Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 460 г
Вода 1000 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Петрушка сушеная 3 г
Хмели-сунели 3 г
Куркума, молотая 3 г
Кукурузное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.8% 1246 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6% 1622 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.2% 800 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 2.4% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7965 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 8.6% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.352 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2727 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.519 мкг 50 мкг 9% 8.8% 1106 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.4324 мг 20 мг 7.2% 7% 1396 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.06 мг 2500 мг 7.8% 7.6% 1282 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3948 г
Кремний, Si 18.934 мг 30 мг 63.1% 61.6% 158 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 5.8% 1701 г
Натрий, Na 7.95 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16352 г
Сера, S 40.87 мг 1000 мг 4.1% 4% 2447 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 6.6% 1479 г
Хлор, Cl 22.16 мг 2300 мг 1% 1% 10379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Бор, B 152.8 мкг ~
Ванадий, V 34.22 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 9.8% 1001 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 27.9% 350 г
Литий, Li 0.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 10.4% 939 г
Медь, Cu 155.8 мкг 1000 мкг 15.6% 15.2% 642 г
Молибден, Mo 21.098 мкг 70 мкг 30.1% 29.4% 332 г
Никель, Ni 27.374 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10848 г
Стронций, Sr 18.25 мкг ~
Титан, Ti 41.3 мкг ~
Фтор, F 57.97 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6900 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2439 г
Цинк, Zn 0.6164 мг 12 мг 5.1% 5% 1947 г
Цирконий, Zr 3.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Горох с мексиканской смесью составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Горох с мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 63,1 %, кобальтом - 28,6 %, медью - 15,6 %, молибденом - 30,1 %

Чем полезен Горох с мексиканской смесью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох с мексиканской смесью, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох с мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты