Рецепт зразы индейские с оощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зразы индейские с оощами

Индейка, фарш, обезжиренный, 1.95% жира, сырой	500 г
Лук репчатый	20 г
Капуста белокочанная	300 г
Картофель	350 г
Лечо из болгарского перца домашний	300 г
Вода	300 г
Приправа для птицы	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зразы индейские с оощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.5 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2458 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	14.6%	1000 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5%	2947 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.6%	3982 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.1%	2857 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	4.5%	3271 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.6%	23684 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.7%	21739 г
бета Криптоксантин	0.129 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.826 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	6.3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	4.5%	3214 г
Витамин В4, холин	15.43 мг	500 мг	3.1%	4.5%	3240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	9.5%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.342 мг	2 мг	17.1%	25%	585 г
Витамин В9, фолаты	8.404 мкг	400 мкг	2.1%	3.1%	4760 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	7%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	19.84 мг	90 мг	22%	32.1%	454 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	1.6%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.066 мг	15 мг	0.4%	0.6%	22727 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.025 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин К, филлохинон	17.3 мкг	120 мкг	14.4%	21%	694 г
Витамин РР, НЭ	3.356 мг	20 мг	16.8%	24.5%	596 г
Ниацин	0.376 мг	~
Бетаин	1.517 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.51 мг	2500 мг	11.6%	16.9%	861 г
Кальций, Ca	20.97 мг	1000 мг	2.1%	3.1%	4769 г
Магний, Mg	19.6 мг	400 мг	4.9%	7.2%	2041 г
Натрий, Na	65.17 мг	1300 мг	5%	7.3%	1995 г
Сера, S	13.43 мг	1000 мг	1.3%	1.9%	7446 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	15.9%	917 г
Хлор, Cl	18.16 мг	2300 мг	0.8%	1.2%	12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	269.7 мкг	~
Бор, B	58.6 мкг	~
Ванадий, V	29.3 мкг	~
Железо, Fe	0.82 мг	18 мг	4.6%	6.7%	2195 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	1.5%	9868 г
Кобальт, Co	1.545 мкг	10 мкг	15.5%	22.6%	647 г
Литий, Li	15.14 мкг	~
Марганец, Mn	0.122 мг	2 мг	6.1%	8.9%	1639 г
Медь, Cu	63.15 мкг	1000 мкг	6.3%	9.2%	1584 г
Молибден, Mo	3.258 мкг	70 мкг	4.7%	6.9%	2149 г
Никель, Ni	3.545 мкг	~
Рубидий, Rb	103.7 мкг	~
Селен, Se	6.375 мкг	55 мкг	11.6%	16.9%	863 г
Фтор, F	24.79 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	16136 г
Хром, Cr	2.83 мкг	50 мкг	5.7%	8.3%	1767 г
Цинк, Zn	0.6766 мг	12 мг	5.6%	8.2%	1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.967 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аргинин*	0.515 г	~
Валин	0.34 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.321 г	~
Лейцин	0.581 г	~
Лизин	0.628 г	~
Метионин	0.203 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.33 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аланин	0.442 г	~
Аспарагиновая кислота	0.716 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.389 г	~
Глутаминовая кислота	1.156 г	~
Пролин	0.32 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.26 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.539 мг	~
бета Ситостерол	0.337 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.106 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.183 г	min 16.8 г	1.1%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.167 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.126 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.194 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.15 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.127 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность зразы индейские с оощами составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.5 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ ИНДЕЙСКИЕ С ООЩАМИ

зразы индейские с оощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 22 %, витамином K - 14,4 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен зразы индейские с оощами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить зразы индейские с оощами, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зразы индейские с оощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе