Рецепт кекс с черемухой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с черемухой

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 180 г
Отруби пшеничные 10 г
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, необесцвеченная, обогащенная 60 г
Сахар песок 55 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с черемухой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3% 1854 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.9% 2947 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 9.1% 602 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.6% 978 г
Витамин В4, холин 15.92 мг 500 мг 3.2% 1.8% 3141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 55.49 мкг 400 мкг 13.9% 7.7% 721 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3623 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.294 мг ~
Витамин Н, биотин 1.882 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2657 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.079 мг 20 мг 10.4% 5.7% 962 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.74 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1186 г
Кальций, Ca 79.98 мг 1000 мг 8% 4.4% 1250 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Натрий, Na 30.42 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5862 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 7.2% 762 г
Хлор, Cl 64.71 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 4.8% 1143 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2836 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2123 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1215 г
Медь, Cu 44.56 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2244 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2380 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 4.04 мкг 55 мкг 7.3% 4% 1361 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 2% 2748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность кекс с черемухой составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЧЕРЕМУХОЙ

кекс с черемухой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B9 - 13,9 %, фосфором - 13,1 %

Чем полезен кекс с черемухой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с черемухой, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с черемухой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы