Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили

Помидоры без кожицы. Консервы 200 г
Орех грецкий 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Куриный окорочок 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.9% 547 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.7% 467 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1664 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2747 г
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.063 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13059 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.553 мг 15 мг 10.4% 6.2% 966 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.651 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0888 мг 20 мг 25.4% 15.1% 393 г
Ниацин 2.813 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.53 мг 2500 мг 10.3% 6.1% 971 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 1% 6177 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1808 г
Натрий, Na 153.19 мг 1300 мг 11.8% 7% 849 г
Сера, S 133.13 мг 1000 мг 13.3% 7.9% 751 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 8.2% 732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1131 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 37.2% 160 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1595 г
Медь, Cu 105.81 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 945 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 8.5% 700 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Хром, Cr 17.5 мкг 50 мкг 35% 20.8% 286 г
Цинк, Zn 1.1591 мг 12 мг 9.7% 5.8% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1145.071 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 1.451 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1131.307 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.826 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.156 мг ~
бета Ситостерол 8.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.642 г min 16.8 г 27.6% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.362 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.24 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ

Чахохбили богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 62,5 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 35 %

Чем полезен Чахохбили

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты