Рецепт Минтай под кефиром с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минтай под кефиром с овощами
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Кефир 1 проц. | 200 г |
| Минтай (Припускание) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минтай под кефиром с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 19.4% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.9 мкг | 900 мкг | 36.7% | 63.6% | 273 г |
| бета Каротин | 1.949 мг | 5 мг | 39% | 67.6% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 5% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.256 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.9% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 1.361 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.7% | 3674 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9142 мг | 20 мг | 14.6% | 25.3% | 686 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.6% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 64.69 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.3% | 1546 г |
| Магний, Mg | 31.7 мг | 400 мг | 7.9% | 13.7% | 1262 г |
| Натрий, Na | 30.14 мг | 1300 мг | 2.3% | 4% | 4313 г |
| Сера, S | 109.23 мг | 1000 мг | 10.9% | 18.9% | 915 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 27.6% | 630 г |
| Хлор, Cl | 137.26 мг | 2300 мг | 6% | 10.4% | 1676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Йод, I | 81.37 мкг | 150 мкг | 54.2% | 93.9% | 184 г |
| Кобальт, Co | 9.231 мкг | 10 мкг | 92.3% | 160% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 10.9% | 1577 г |
| Медь, Cu | 98.29 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 17% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 7.179 мкг | 70 мкг | 10.3% | 17.9% | 975 г |
| Селен, Se | 0.701 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.3% | 7846 г |
| Фтор, F | 380.51 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 16.5% | 1051 г |
| Хром, Cr | 29.74 мкг | 50 мкг | 59.5% | 103.1% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.9248 мг | 12 мг | 7.7% | 13.3% | 1298 г |
Энергетическая ценность Минтай под кефиром с овощами составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ ПОД КЕФИРОМ С ОВОЩАМИ
Минтай под кефиром с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 39 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 15,9 %, йодом - 54,2 %, кобальтом - 92,3 %, хромом - 59,5 %
Чем полезен Минтай под кефиром с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Баунти
- тушеное мясо в молочном соусе с овощами
- Чай без сахара
- овощи 100 гр.
- Конфета Птичье молоко (1 шт-13 гр)
- Горячий шоколад
- кефир
- голубцы с мясом и рисом
- томатный сок
- перец чили
- Мультитабс имуно
- салат из свеклы и яблока, фасоли
- кускус
- запеканка из трески
- чай
- каша 4 злака на молоке сваренная
- сырок творожный "ростагроэкспорт"
- форель малосоленая
- хлеб английский
- сыр маложирный
- салат суботний
- сибирская смесь
- каша пшенная
- гавайская смесь
- свекольник
- бифштекс из рубленного мяса
- рагу из овощей
- йогурт питьевой нежный с персиком
- печеные яблоки
- овощи по деревенски
- Банановое мороженое от Maria -
- Морковно-яблочный салат
- филе индейки грудка
- Цезарь с курицей
- Конфета суфле Рузанна в 1 шт 17 гр
- Хлеб луковый
- овощной1
- артишоки в масле
- Куриное филе с сыром
- лепешка ржаная
- Сыр плавленный российский 45%
- Хлебцы цельнозерновые вит Плюс Фитнесс Линия Иммунитет
- Пиколинат хрома
- Кальций-Д3 никомед форте
- Плов
- Куриная печень со сметаной
- Колбаса сырокопченая Пикантная
- Закуска из кабачков с фетой
- томатный соус с базиликом и чесноком
- твердый сыр
- печенье
- мексиканская смесь
- Салат из отварной фасоли
- семга жареная
- перловая крупа
- суп с тушенкой
- ролл овощной
- аскорбинка
- Пиво "Heiniken"
- тунец натуральный филе без кожи
- Салат Весенний
- домашний кетчуп
- капуста тушеная с грибами и картофелем
- котлеты из трески с рисом
- пивные дрожжи
- суши
- Мюсли "Фруктовый сад"
- Каша из мюсли с ягодами
- Салат с капусты и моркови
- Салат из помидоров и огурцов
- Нутовый майонез
- салат овощной
- Сырники сибаритские
- Помидоры фаршированные чечевицей
- Компливит
- Проростки подсолнечника
- киндер буэно
- 1 джражже МЕРЦ бьюти
- Йогурт Био Баланс злаки 0,33
- Горчица ВЕРЕС домашняя
- яблоко
- сироп клубничный
- масло из грецкого реха
- тыворожный рай
- творог зерненый
- Творог "Простоквашино" 2 процента
- хлеб геркулес овсяный
- Яишница с беконом
- Зеленый борщ
- рис нешлифованный фитнес
- бисквит "Демино" молочно-йогуртовый
- био-баланс клубника-мюсли (основа)
- био-баланс клубника-мюсли (орехи)
- Яйчница с Сельдереем
- горбуша с фасолью
- Бурак (Свекла) с уксусом
- гречка
- диетические крекеры из ржаной муки
- суп щавелевый
- сельдь с луком
Метки: Как приготовить Минтай под кефиром с овощами, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай под кефиром с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
