Рецепт Салат "Помидорка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Помидорка"

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Помидорка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.8% 2000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2537 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 40% 539 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 43% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.2% 3462 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 9.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.923 мкг 400 мкг 3% 6.5% 3355 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 59.8% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 27.1% 796 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 4.7% 4562 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 68.4% 314 г
Витамин РР, НЭ 0.6538 мг 20 мг 3.3% 7.1% 3059 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.35 мг 2500 мг 11% 23.7% 911 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3198 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 10.3% 2067 г
Натрий, Na 23.77 мг 1300 мг 1.8% 3.9% 5469 г
Сера, S 13.85 мг 1000 мг 1.4% 3% 7220 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 7.3% 2952 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 5.2% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 11% 1950 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9740 г
Кобальт, Co 5.962 мкг 10 мкг 59.6% 128.2% 168 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 14.2% 1509 г
Медь, Cu 101.92 мкг 1000 мкг 10.2% 21.9% 981 г
Молибден, Mo 9.231 мкг 70 мкг 13.2% 28.4% 758 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13614 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26008 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 19.8% 1082 г
Цинк, Zn 0.2404 мг 12 мг 2% 4.3% 4992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 29%
18:2 Линолевая (ud) 1.509 г ~

Энергетическая ценность Салат "Помидорка" составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПОМИДОРКА"

Салат "Помидорка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 27,8 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 31,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 59,6 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Салат "Помидорка"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Помидорка", калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Помидорка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы