Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Клубника ломтиками, замороженная, подслащенная | 250 г |
Желатин пищевой | 25 г |
Сахар песок | 50 г |
Сок лимонный | 30 г |
Сахарная пудра | 10 г |
С помощью блендера сделать однородное пюре из замороженной или свежей клубники. Пюре перелить в сотейник, добавить желатин, дать немного набухнуть. Всыпать сахар и добавить сок половины лимона. Все перемешать. Поставить сотейник на небольшой огонь и, постоянно помешивая, нагревать до полного растворения сахара и желатина. Не кипятить! Когда желатин растворится, снять с огня и остудить. Взбить остывшую смесь в течение 5 минут миксером (на максимальной скорости). Она должна посветлеть и значительно увеличиться в объеме. Форму для застывания выложите бумагой для выпечки. Вылейте в нее клубничную смесь, разровняйте. Поставьте на несколько часов в холодной место для застывания. Когда смесь застынет, присыпьте ее сахарной пудрой. Переверните на разделочную доску, удалите бумагу. Порежьте десерт на кусочки, обваляйте в оставшейся сахарной пудре. Десерт подавать охлаждённым. Для приготовления этого десерта подходят любые ягоды на ваш вкус.!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 10% | 635 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3905 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Лютеин + Зеаксантин | 14.384 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
Витамин В9, фолаты | 10.274 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3893 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.32 мг | 90 мг | 34.8% | 22% | 287 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2825 мг | 20 мг | 6.4% | 4% | 1559 г |
Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 79.36 мг | 2500 мг | 3.2% | 2% | 3150 г |
Кальций, Ca | 59.07 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.7% | 1693 г |
Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3687 г |
Натрий, Na | 4.21 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30879 г |
Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 2.5% | 2589 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3005 г |
Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 5.6% | 1123 г |
Медь, Cu | 121.23 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.6% | 825 г |
Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11482 г |
Цинк, Zn | 0.0411 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 29197 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 30.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
Валин | 0.143 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
Лизин | 0.295 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.108 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.493 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
Глицин | 1.4 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
Пролин | 1.014 г | ~ | |||
Серин | 0.197 г | ~ | |||
Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность мармелад клубничный составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 158.4 кКал | -% | |
Белки | 6.4 г | -% | |
Жиры | 0.1 г | -% | |
Углеводы | 34.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 58.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|