Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Сахар песок	600 г
Пшеничная мука, высшего сорта	425 г
Какао-порошок	135 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Яйцо куриное	165 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	375 г
Масло подсолнечное	150 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	225 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	465 ккал	1684 ккал	27.6%	5.9%	362 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	2.4%	894 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	6.1%	352 г
Углеводы	71.7 г	219 г	32.7%	7%	305 г
Пищевые волокна	4.8 г	20 г	24%	5.2%	417 г
Вода	157.3 г	2273 г	6.9%	1.5%	1445 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.7 мкг	900 мкг	4.4%	0.9%	2267 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.3%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	1.7%	1233 г
Витамин В4, холин	56.12 мг	500 мг	11.2%	2.4%	891 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	1.8%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	0.9%	2273 г
Витамин В9, фолаты	11.537 мкг	400 мкг	2.9%	0.6%	3467 г
Витамин В12, кобаламин	0.181 мкг	3 мкг	6%	1.3%	1657 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.1%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	0.6%	3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.676 мг	15 мг	37.8%	8.1%	264 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.141 мкг	50 мкг	8.3%	1.8%	1207 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.4077 мг	20 мг	12%	2.6%	831 г
Ниацин	0.632 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	320.77 мг	2500 мг	12.8%	2.8%	779 г
Кальций, Ca	87.81 мг	1000 мг	8.8%	1.9%	1139 г
Кремний, Si	1.308 мг	30 мг	4.4%	0.9%	2294 г
Магний, Mg	55.72 мг	400 мг	13.9%	3%	718 г
Натрий, Na	390.82 мг	1300 мг	30.1%	6.5%	333 г
Сера, S	54.56 мг	1000 мг	5.5%	1.2%	1833 г
Фосфор, P	184.6 мг	800 мг	23.1%	5%	433 г
Хлор, Cl	379.48 мг	2300 мг	16.5%	3.5%	606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	357.7 мкг	~
Бор, B	12.1 мкг	~
Ванадий, V	29.42 мкг	~
Железо, Fe	3.223 мг	18 мг	17.9%	3.8%	558 г
Йод, I	5.63 мкг	150 мкг	3.8%	0.8%	2664 г
Кобальт, Co	2.104 мкг	10 мкг	21%	4.5%	475 г
Марганец, Mn	0.1994 мг	2 мг	10%	2.2%	1003 г
Медь, Cu	48.6 мкг	1000 мкг	4.9%	1.1%	2058 г
Молибден, Mo	6.883 мкг	70 мкг	9.8%	2.1%	1017 г
Никель, Ni	0.719 мкг	~
Олово, Sn	5.45 мкг	~
Селен, Se	6.564 мкг	55 мкг	11.9%	2.6%	838 г
Стронций, Sr	4.9 мкг	~
Титан, Ti	3.6 мкг	~
Фтор, F	35.64 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	11223 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	0.8%	2778 г
Цинк, Zn	0.4957 мг	12 мг	4.1%	0.9%	2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	48 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	23.077 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.976 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.585 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.081 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.38 г	min 16.8 г	20.1%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.254 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.061 г	от 11.2 до 20.6 г	63%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	7.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Прочие вещества
Кофеин	6.923 мг	~

Энергетическая ценность Торт составляет 465 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	465 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	71.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.8 г	-%
	Вода	157.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 37,8 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,8 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 16,5 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 21 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Торт

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт, калорийность 465 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе