Рецепт салат из редьки с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редьки с курицей и сыром

Редис 150 г
Куриное филе, приготовленное в микроволновой печи 100 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редьки с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.2% 864 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.8% 523 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1406 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 29.37 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.571 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3784 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 7.5% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9728 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9469 мг 20 мг 14.7% 9.1% 679 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 8.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.71 мг 2500 мг 8.1% 5% 1239 г
Кальций, Ca 158.71 мг 1000 мг 15.9% 9.8% 630 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 3% 2090 г
Натрий, Na 252.43 мг 1300 мг 19.4% 12% 515 г
Сера, S 36.71 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2724 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 12.4% 498 г
Хлор, Cl 18.86 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Микроэлементы
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 79.29 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3% 2032 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4373 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 8% 778 г
Литий, Li 9.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1522 г
Медь, Cu 161.71 мкг 1000 мкг 16.2% 10% 618 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Селен, Se 8.743 мкг 55 мкг 15.9% 9.8% 629 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31104 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1062 г
Цинк, Zn 0.8057 мг 12 мг 6.7% 4.1% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.346 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 2.268 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.723 г min 16.8 г 16.2% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность салат из редьки с курицей и сыром составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

салат из редьки с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, витамином C - 12,1 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 12,9 %, медью - 16,2 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен салат из редьки с курицей и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из редьки с курицей и сыром, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редьки с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги